Бисквит для торта

по этому рецепту

Добавлен: 20.10.14 в 14:12

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

О рецепте бисквита для торта

Бисквит получается ровненький, без горки.Идеален для любых тортов.

Шаг 1

1 Яйца, не разделяя помещаем в чашу, сразу засыпаем сахар, ванилин. Начинаем взбивать миксером на максимальной скорости минут 5-10, а может больше, все зависит от миксера.
Шаг 2

2 Масса должна увеличится примерно в 3 раза, становится густой
Шаг 3

3 Добавляем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз
Шаг 4

4 Дно формы застилаем бумагой и смазываем маслом.
Шаг 5

5 Выливаем тесто в форму и ставим в духовку разогретую до 180гр.. Сначала печем 20мин. при 180гр., потом убавляем до 150гр. и печем еще минут 20-25, духовку не открываем. Для того, чтобы корж был ровным перед тем как ставить в духовку форму сверху затягиваем фольгой(фольгу смазываем маслом).
Шаг 6

6 Достаем из духовки и даем бисквиту остыть, далее используем куда душа пожелает.