Печенье "Бюджетное"

Второе название:

Печенье на рассоле

Thumb
Рецепт готовила
Irika
[Су́-шеф]
2013.04.23
Thumb
Рецепт готовила
Татьяна и Эльза
[Шеф-повар]
2012.03.23
Thumb
Рецепт готовила
Squirrel
[Коми́]
2012.03.13
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 05.03.12 в 17:06
Просмотров: 8050
22
от 14 кулинаров
На кухне у: 46
Приготовили: 3

О рецепте печенья "Бюджетного"

Помните рецепт печенья на рассоле? Лет 20 назад готовили его и на огуречном, и на капустном рассоле, и на томатном соке.
Сейчас актуально для соблюдающих пост.
И не думайте, что оно “так себе”:-), оно вкусненькое)))

Ингредиенты:

томатный сок 16 ст. л.
огуречный или капустный рассол
сахар 16 ст. л.
мука 450 г
400-500 в зависимости от муки, густоты сока
растительное масло без запаха 16 ст. л.
разрыхлитель теста 2 ч. л.
ваниль по вкусу

Приготовление печенья "Бюджетного"

  • Шаг 1
    Приготовление печенья Бюджетного: шаг 1
    1 Разогреть духовку до 180*С.
    Смешать масло и сок (тёплый), добавить сахар и размешать до полного его растворения.
    Муку просеять с разрыхлителем, добавить жидкую смесь и замесить тесто (не долго).
    На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 5-7 мм (не тоньше) ,вырезать печенюшки и выпекать 15-20 минут (не больше, будут сухие).
    Как вариант: горячими обвалять в сахарной пудре.
    Смачного!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 5 ↑
Татьяна и Эльза
07.03.12 в 10:08
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Мммм никогда о таком не слыхала, интересно…

Squirrel
13.03.12 в 20:32
Squirrel [Коми́]

Печенье – просто супер!! Особенно, если учесть ингридиенты, из которых оно готовится=)) Я его немножко видоизменила, но состав теста не меняла. Сам…

Таня
14.03.12 в 09:03
Таня [Шеф-повар]

Какие они у Вас симпатюльки:-) Мне очень приятно, что рецепт понравился! Спасибо за доверие!

Татьяна и Эльза
14.03.12 в 10:33
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Я томатный сок завтра открою и в субботу тоже очень хочу спечь такие красотульки – прям не верится что так просто можно вкусное печенье приготовить…

Squirrel
14.03.12 в 19:43
Squirrel [Коми́]

Обязательно попробуйте, Татьяна-Эльза!=) Таня, Вам спасибо!;-)

Татьяна и Эльза
23.03.12 в 22:19
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Прекрасный рецепт – неожиданный очень, мне напоминает нежные бисквитики. Я сверху посыпала кунжутом и маковой начинкой ( готовой) потом все это при…

Таня
23.03.12 в 22:31
Таня [Шеф-повар]

ммм… как здОрово! Мне так приятно, что не разочаровались:-) И форма печенек красивая, и посыпки-добавки замечательные! Спасибо за доверие!

Татьяна и Эльза
23.03.12 в 22:48
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Таню ша, я его пекла, когда дочь в отпуск отправилась на несколько дней – печеньице улетело за вечер и начало утра – с кофе на следующий день – вообще просто отлично.Готовила на половину порции, честно сказать очень опасалась что не понравится – особенно на первом этапе – масло, томатный сок и сахар…а вот тесто руками почувствовала – будет печенье супер!!!!

dragonfly
10.01.13 в 15:43
dragonfly [Шеф-повар]

мда……интересный набор. продуктов..но так много масла?? попробую чверть порцыи..

Irika
23.04.13 в 19:58
Irika [Су́-шеф]

вкусненько, как в детстве!

Anna Pobegalova
27.09.14 в 19:54
Anna Pobegalova [Коми́]

Попробую!! Идея хорошая!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (10)