Медовое печенье с орешками

по этому рецепту
Добавлен: 14.04.14 в 17:19
Просмотров: 2983
71
от 21 кулинара
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте медового печенья с орешками

Печенько посвящается сладкоежкам!))) Вкусное,хрустящее,с приятными цитрусовыми нотками да еще и с орешками.

Ингредиенты:

мука 250 г
мёд жидкий 115 г
1 ст.л. для начинки
масло сливочное 100 г
50 г для начинки
сахар 50 г
разрыхлитель 1 ч. л.
апельсин 1 шт
цедра
миндаль жареный 50 г
сахарная пудра 115 г

Приготовление медового печенья с орешками

  • Шаг 1
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 1
    1 С апельсина снять цедру
  • Шаг 2
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 2
    2 Орехи(миндаль,грецкие или кешью) подробить в блендере
  • Шаг 3
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 3
    3 Смешать просеянную муку с разрыхлителем и сахаром.добавить порезанное кусочками охлажденное масло
  • Шаг 4
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 4
    4 Масло руками перетереть в крошку
  • Шаг 5
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 5
    5 Добавила цедру,мед
  • Шаг 6
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 6
    6 Замесить тесто.Было слегка липковатым,добавила еще чуть-чуть муки
  • Шаг 7
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 7
    7 Разделить на две части
  • Шаг 8
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 8
    8 Раскатать одну часть теста и с помощью формочки вырезать цветочки
  • Шаг 9
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 9
    9 Выложить на противень застеленный пергаментом и отправить в разогретую до 180 гр духовку,на 10 минут
  • Шаг 10
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 10
    10 То же самое и со второй частью теста сделать.Только сверху еще посыпать дробленными орешками и слегка вдавить их в тесто
  • Шаг 11
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 11
    11 Приготовить начинку:сах. пудру взбить с размягченным маслом и медом до однородной массы
  • Шаг 12
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 12
    12 Остывшее печенье смазать начинкой
  • Шаг 13
    Приготовление медового печенья с орешками: шаг 13
    13 Соединить попарно-простое с ореховым.
    У меня получилось 33 “двойняшки”.Все зависит от того,как будет раскатано тесто,какой будет диаметр формы.Я раскатывала довольно тонко,чтобы печенько было хрустящим.Если же печенье раскатывать более толще,то и время приготовления думаю что увеличится.Короче говоря-все в Ваших руках!Приятного чаепития!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Svetlana Nikitina
14.04.14 в 17:19
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Какие красивые ромашки!:-)

Aliska
14.04.14 в 18:37
Aliska [Король кулинарии]

Очень игривое печенье! Красиво смотрится для презента в коробочке. ;-)

Свет_ка@
14.04.14 в 19:32
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень аппетитное!

Ирина Царапкина
14.04.14 в 20:22
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Шикарные цветочки.

klassika
14.04.14 в 21:26
klassika [Мастер шеф]

Чудесные цветочки )))

Tatyana Smetanina
14.04.14 в 22:14
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Беру себе!

Екатерина
15.04.14 в 10:40
Екатерина [Король кулинарии]

Красота!

marusik02
15.04.14 в 12:46
marusik02 [Шеф-повар]

Как в лучших домах Америки!

Tancheggg
15.04.14 в 12:52
Tancheggg [Шеф-повар]

Очень красивое печенье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте