Добавлен:
14.04.14 в 17:19
Просмотров: 4219
На кухне у: 34
Приготовили: 0
О рецепте медового печенья с орешками
Печенько посвящается сладкоежкам!))) Вкусное,хрустящее,с приятными цитрусовыми нотками да еще и с орешками.Ингредиенты:
| мука | 250 г |
| мёд жидкий | 115 г |
| 1 ст.л. для начинки | |
| масло сливочное | 100 г |
| 50 г для начинки | |
| сахар | 50 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| апельсин | 1 шт |
| цедра | |
| миндаль жареный | 50 г |
| сахарная пудра | 115 г |
Приготовление медового печенья с орешками
- Шаг 1 1 С апельсина снять цедру
- Шаг 2 2 Орехи(миндаль,грецкие или кешью) подробить в блендере
- Шаг 3 3 Смешать просеянную муку с разрыхлителем и сахаром.добавить порезанное кусочками охлажденное масло
- Шаг 4 4 Масло руками перетереть в крошку
- Шаг 5 5 Добавила цедру,мед
- Шаг 6 6 Замесить тесто.Было слегка липковатым,добавила еще чуть-чуть муки
- Шаг 7 7 Разделить на две части
- Шаг 8 8 Раскатать одну часть теста и с помощью формочки вырезать цветочки
- Шаг 9 9 Выложить на противень застеленный пергаментом и отправить в разогретую до 180 гр духовку,на 10 минут
- Шаг 10 10 То же самое и со второй частью теста сделать.Только сверху еще посыпать дробленными орешками и слегка вдавить их в тесто
- Шаг 11 11 Приготовить начинку:сах. пудру взбить с размягченным маслом и медом до однородной массы
- Шаг 12 12 Остывшее печенье смазать начинкой
-
Шаг 13
13
Соединить попарно-простое с ореховым.
У меня получилось 33 “двойняшки”.Все зависит от того,как будет раскатано тесто,какой будет диаметр формы.Я раскатывала довольно тонко,чтобы печенько было хрустящим.Если же печенье раскатывать более толще,то и время приготовления думаю что увеличится.Короче говоря-все в Ваших руках!Приятного чаепития!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Какие красивые ромашки!
Очень игривое печенье! Красиво смотрится для презента в коробочке.
Очень аппетитное!
Шикарные цветочки.
Чудесные цветочки )))
Беру себе!
Красота!
Как в лучших домах Америки!
Очень красивое печенье!