Второе название:
Крендельки с корицей и грецкими орехами
Добавлен:
13.03.12 в 22:38
Просмотров: 3426
На кухне у: 12
Приготовили: 1
О рецепте крендельков от Мухи-Цокотухи
Муха, Муха-Цокотуха,
Позолоченное брюхо!
Муха по полю пошла,
Муха денежку нашла.
Пошла Муха на базар
И купила самовар:
“Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!
Тараканы прибегали,
Все стаканы выпивали,
А букашки -
По три чашки
С молоком
И крендельком:
Нынче Муха-Цокотуха
Именинница!
Ингредиенты:
| мука | 2 стак. |
| стакан объемом 240 мл | |
| сода | 0.25 ч. л. |
| сахар | 100 г |
| +2 ст. ложки для обыски | |
| яйцо | 2 шт |
| 1 - в тесто, 2-ое - для смазывания | |
| масло сливочное | 100 г |
| сметана | 4 ст. л. |
| соль | 0.25 ч. л. |
| мед | 1 ч. л. |
| корица | 0.5 г |
| грецкие орехи | 50 г |
Приготовление крендельков от Мухи-Цокотухи
- Шаг 1 1 Орехи мелко измельчить (но не в крошку). я мельчила в пакетике.
- Шаг 2 2 Корицу смешать с сахаром (2 ст. ложки)
- Шаг 3 3 Одно яйцо взбить вилкой.
- Шаг 4 4 Смешать миксером яйцо, сметану, сахар и соль.
- Шаг 5 5 Добавить сливочное масло.
- Шаг 6 6 Добавить муку.
-
Шаг 7
7
Добавить орехи и вымесить мягкое тесто. Добавить мед. Тесто не должно липнуть к рукам. Возможно придется добавить муку.
- Шаг 8 8 Скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха.
- Шаг 9 9 Каждый шарик раскатать в жгут.
- Шаг 10 10 Сформировать крендельки. Такие:
- Шаг 11 11 или такие
-
Шаг 12
12
Духовку разогреть до 200 градусов. Крендельки смазать взбитым яйцом и сверху посыпать сахаром с корицей.
Выпекать где-то 10-15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Так-так! Беру на заметку!
надеюсь понравятся, если решишь приготовить. у меня сынишка их лопает за обе щеки =) хотя до этого вообще из моей выпечки ничего не ел, привереда он у меня, кушает вообще очень плохо.. а тут прям готов одну за другой =)
Моя малявка еще не кушает такое, она вообще еще не кушает кроме молочка – маленькие мы еще!
А приготовить попробую, если понравиться – буду для малявки потом печь, когда подрастем! 
моему 2,5 года, мы не едим ни кашу, ни супы (с 1,5 лет как отказался от всего так до сих пор устраивает мне такие скандалы если только видит это в тарелке)… так что едим мы макароны, гречу и рис, сосиски, иногда котлеты. ну и фрукты-овощи выборочно свежие… зато печенье детское – наше все….
кстати, забыла написать, что мой до сих пор ест мясные баночки, по крайней мере до сих пор кормлю ими.. ну чтобы хоть что-то получал из мяса =( потому что с другой едой – беда какая-то…
у меня до больницы той весной ел все. все удивлялись что так хорошо ребенок кушает.. а потом блин как отрезало… надеюсь что перерастет это..
Дай Бог, чтобы поскорее перерос! А то мама столько вкусняшек готовит, а ребенок не ест их…
ой девочки, еда и дети – это сложный вопрос…. у нас тоже были проблемы, но сейчас проблем нет, оооооочень надеюсь, что так и будет дальше, нам 10,5 мес.
Вкусные крендельки!!! Хороший рецепт!