Второе название:
Крендельки с корицей и грецкими орехами
![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/0/425/thumb.jpg?1364049701)
Рецепт готовила
2012.03.23
По рецепту готовили
1 раз
1 раз
Добавлен:
13.03.12 в 22:38
Просмотров: 3391
На кухне у: 12
Приготовили: 1
О рецепте крендельков от Мухи-Цокотухи
Муха, Муха-Цокотуха,
Позолоченное брюхо!
Муха по полю пошла,
Муха денежку нашла.
Пошла Муха на базар
И купила самовар:
“Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!
Тараканы прибегали,
Все стаканы выпивали,
А букашки -
По три чашки
С молоком
И крендельком:
Нынче Муха-Цокотуха
Именинница!
Ингредиенты:
мука | 2 стак. |
стакан объемом 240 мл | |
сода | 0.25 ч. л. |
сахар | 100 г |
+2 ст. ложки для обыски | |
яйцо | 2 шт |
1 - в тесто, 2-ое - для смазывания | |
масло сливочное | 100 г |
сметана | 4 ст. л. |
соль | 0.25 ч. л. |
мед | 1 ч. л. |
корица | 0.5 г |
грецкие орехи | 50 г |
Приготовление крендельков от Мухи-Цокотухи
- Шаг 1 1 Орехи мелко измельчить (но не в крошку). я мельчила в пакетике.
- Шаг 2 2 Корицу смешать с сахаром (2 ст. ложки)
- Шаг 3 3 Одно яйцо взбить вилкой.
- Шаг 4 4 Смешать миксером яйцо, сметану, сахар и соль.
- Шаг 5 5 Добавить сливочное масло.
- Шаг 6 6 Добавить муку.
-
Шаг 7
7
Добавить орехи и вымесить мягкое тесто. Добавить мед. Тесто не должно липнуть к рукам. Возможно придется добавить муку.
- Шаг 8 8 Скатать шарики размером чуть больше грецкого ореха.
- Шаг 9 9 Каждый шарик раскатать в жгут.
- Шаг 10 10 Сформировать крендельки. Такие:
- Шаг 11 11 или такие
-
Шаг 12
12
Духовку разогреть до 200 градусов. Крендельки смазать взбитым яйцом и сверху посыпать сахаром с корицей.
Выпекать где-то 10-15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Так-так! Беру на заметку!
надеюсь понравятся, если решишь приготовить. у меня сынишка их лопает за обе щеки =) хотя до этого вообще из моей выпечки ничего не ел, привереда он у меня, кушает вообще очень плохо.. а тут прям готов одну за другой =)
Моя малявка еще не кушает такое, она вообще еще не кушает кроме молочка – маленькие мы еще!
А приготовить попробую, если понравиться – буду для малявки потом печь, когда подрастем! ![;-)](/images/smiles/ad.gif)
моему 2,5 года, мы не едим ни кашу, ни супы (с 1,5 лет как отказался от всего так до сих пор устраивает мне такие скандалы если только видит это в тарелке)… так что едим мы макароны, гречу и рис, сосиски, иногда котлеты. ну и фрукты-овощи выборочно свежие… зато печенье детское – наше все….
кстати, забыла написать, что мой до сих пор ест мясные баночки, по крайней мере до сих пор кормлю ими.. ну чтобы хоть что-то получал из мяса =( потому что с другой едой – беда какая-то…
у меня до больницы той весной ел все. все удивлялись что так хорошо ребенок кушает.. а потом блин как отрезало… надеюсь что перерастет это..
Дай Бог, чтобы поскорее перерос! А то мама столько вкусняшек готовит, а ребенок не ест их…
ой девочки, еда и дети – это сложный вопрос…. у нас тоже были проблемы, но сейчас проблем нет, оооооочень надеюсь, что так и будет дальше, нам 10,5 мес.
Вкусные крендельки!!! Хороший рецепт!