Коричные блинчики с яблоками

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 18.12.13 в 17:19

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Lenochka не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

яблоки	2 шт
мука	300 г
яйца куриные	1 шт
яйца куриные	0.5 ч. л.
яйца куриные	200 мл
растительное масло	1 ст. л.
сахар	50 г
разрыхлитель	0.5 ч. л.
соль	2 щеп.

Приготовление:

Шаг 1

1 Смешать муку, сахар, яйца, молоко, корицу и разрыхлитель. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Посолить по вкусу.
Шаг 2

2 Добавить в тесто растительное масло и перемешать еще раз.
Шаг 3

3 Яблоки нарезать на как можно более тонкие кусочки, удалив сердцевинки.
Шаг 4

4 На разогретую сковороду с антипригарным покрытием выкладывать по 3-5 столовых ложек теста, размазывая его так, чтобы получился круглый блинчик. Немного убавить огонь.
Шаг 5

5 На блинчик, пока он жарится с одной стороны, выкладывать кусочки яблок, немного вдавливая их в тесто.
Шаг 6

6 Когда низ блинчика подрумянится, а сам блинчик немного затвердеет, аккуратно перевернуть его яблоками вниз и слегка надавить лопаточкой
Шаг 7

7 Жарить еще 1-2 минуты. Повторить пункты 5-7 для оставшегося теста
Шаг 8

8 По желанию посыпать блинчики корицей и/или сахарной пудрой.