Блины "Улитка" на томатном соке

по этому рецепту
Добавлен: 09.06.14 в 21:30
Просмотров: 1363
70
от 18 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте блинов на томатном соке

Такие необычные блинчики, надеюсь, порадуют ваших малышей. Они очень вкусные, чем-то напоминают воздушные пончики и в то же время хрустящий хворост.

Ингредиенты:

томатный сок 125 мл
молоко 125 мл
мука 280 г
сахар 2 ст. л.
разрыхлитель 2 ч. л.
сахарная пудра по вкусу
соль по вкусу
масло растительное для жарки по вкусу

Приготовление блинов на томатном соке

  • Шаг 1
    Приготовление блинов на томатном соке: шаг 1
    1 Муку, разрыхлитель, соль просейте через сито.
  • Шаг 2
    Приготовление блинов на томатном соке: шаг 2
    2 Соедините томатный сок, молоко, яйца и сахар. Затем взбейте миксером.
  • Шаг 3
    Приготовление блинов на томатном соке: шаг 3
    3 Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте.
  • Шаг 4
    Приготовление блинов на томатном соке: шаг 4
    4 Всю массу хорошо пробейте миксером до однородности. Тесто по густоте должно быть, как тесто для оладушек.
  • Шаг 5
    Приготовление блинов на томатном соке: шаг 5
    5 В небольшой глубокой сковороде разогрейте масло (много, как для фритюра). Тесто выложите в кондитерский мешочек или шприц. Выдавливайте тесто по спирали в виде улитки, оно сразу начнет увеличиваться, скрепляя завитки спирали. Когда блинчик обжарится снизу, переверните его шумовкой. Обжарьте блин с другой стороны до румяности.
  • Шаг 6
    Приготовление блинов на томатном соке: шаг 6
    6 Готовые блинчики (у меня с этой порции получилось 10 штук) выложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
  • Шаг 7
    Приготовление блинов на томатном соке: шаг 7
    7 Слегка остывшие блинчики пересыпьте сахарной пудрой. И зовите домашних на чай. Блинчики можно подать с мёдом, сметанкой или сгущённым молоком.
    Приятного аппетита!
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 26
загрузить предыдущие 4 ↑
Natusi4ka
09.06.14 в 22:25
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень необычно! :-)

Величанская
09.06.14 в 22:30
Величанская [Мастер шеф]

Большое спасибо! Готовьте на здоровье!

Aliska
09.06.14 в 22:36
Aliska [Король кулинарии]

Чумовые блины!!! Я в восторге!!!

Величанская
09.06.14 в 22:39
Величанская [Мастер шеф]

Очень вкусно! Хочу отметить, что эти блинчики я готовлю ещё только на молоке, без томатного сока, так что, если кто не переносит томаты, можно готовить только на молоке

Величанская
09.06.14 в 22:40
Величанская [Мастер шеф]

Аллочка, большое спасибо!

prostotanya
09.06.14 в 22:46
prostotanya [Мастер шеф]

Браво!!Звёзды завтра !!

Величанская
09.06.14 в 22:54
Величанская [Мастер шеф]

prostotanya, Большое спасибо, Татьяна!

koritca
10.06.14 в 08:55
koritca [Су́-шеф]

Обалденные улитки!!!Обязательно попробую!

Величанская
10.06.14 в 10:25
Величанская [Мастер шеф]

koritca, Спасибочки!

Екатерина
10.06.14 в 10:21
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово и интересно!

Величанская
10.06.14 в 10:25
Величанская [Мастер шеф]

Екатерина, Благодарю!

Ольга Л
10.06.14 в 15:14
Ольга Л [Мастер шеф]

Блины на соке готовлю,но чтобы с такими …выкрутасами …;-)))) Леночка, респект и звёзды за идею!

Величанская
10.06.14 в 20:05
Величанская [Мастер шеф]

Ольга Л, Олечка, большое спасибо! мне очень приятно!

marusik02
10.06.14 в 16:09
marusik02 [Шеф-повар]

Очень классно!

Величанская
10.06.14 в 20:06
Величанская [Мастер шеф]

marusik02, Благодарю, Мариночка!

Natalo4ka
10.06.14 в 21:29
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вот это да! Конечно утаскиваю в норку!

Natalo4ka
10.06.14 в 21:30
Natalo4ka [Шеф-повар]

А томаты сильно чувствуются? У меня дочка их не любит… Или получится “надурить”?)))

Величанская
10.06.14 в 21:58
Величанская [Мастер шеф]

Natalo4ka, Наташа, она даже не догадается. Но чуть раньше я писала, что готовлю эти блины ещё и на одном молоке

Natalo4ka
13.06.14 в 21:53
Natalo4ka [Шеф-повар]

Величанская, Леночка, так именно в том и кайф, чтобы полезность сохранить))) У меня доця томаты даже мелко порезанные из супа выловит…. А тут и помидоркой накормила, и слопали с удовольствием)))

Величанская
15.06.14 в 17:31
Величанская [Мастер шеф]

Natalo4ka, На здоровье!

NaTaLiAtim
11.06.14 в 08:38
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Класс!!!!

Величанская
11.06.14 в 09:17
Величанская [Мастер шеф]

NaTaLiAtim, Спасибочки! Очень приятно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)