Блинная запеканка

по этому рецепту
Добавлен: 20.10.13 в 12:09
Просмотров: 2364
39
от 14 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 0

О рецепте блинной запеканки

В начинку так же хорошо подойдут грибы..

Ингредиенты:

молоко или кефир 1 л
500 мл кефира и 500 мл молока
яйца 3 шт
мука 2 стак.
сода 1 ч. л.
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
масло растительное 60 мл
тунец в собственном соку 1 шт
1 банка
лук 1 шт
сыр 200 г
зелень по вкусу

Приготовление блинной запеканки

  • Шаг 1
    Приготовление блинной запеканки: шаг 1
    1 вначале замесить блинчики на кефире. Для это взбить яйца, в кефир добавить соду и немного теплого молока, вылить в яйца добавить соль сахар и продолжать взбивать
  • Шаг 2
    Приготовление блинной запеканки: шаг 2
    2 Добавить муку и тонкой струйкой вливать молоко постоянно помешивая.
  • Шаг 3
    Приготовление блинной запеканки: шаг 3
    3 в самом конце добавить масло и хорошо перемешать.. Наше тесто готово! пора приниматься за выпекание блинов..
  • Шаг 4
    Приготовление блинной запеканки: шаг 4
    4 а вот и наши блинчики подоспели))
  • Шаг 5
    Приготовление блинной запеканки: шаг 5
    5 А теперь самое время приниматься за приготовление начинки.
    лук мелко нарезать
  • Шаг 6
    Приготовление блинной запеканки: шаг 6
    6 тунец мелко покрошить..
  • Шаг 7
    Приготовление блинной запеканки: шаг 7
    7 Лук обжарить до золотистого цвета добавить тунец прожарить все 1 минуту и добавить половину тертого сыра.. и совсем чуть чуть молока.
    оставляем до полного растворения сыра..
    и все наша начинка готова
  • Шаг 8
    Приготовление блинной запеканки: шаг 8
    8 смазываем блины начинкой и сворачиваем в рулетик. Разрезаем на равные части.
  • Шаг 9
    Приготовление блинной запеканки: шаг 9
    9 Выкладываем рулетики в противень
  • Шаг 10
    Приготовление блинной запеканки: шаг 10
    10 поливаем сверху оставшимся соусом и засыпаем тертым сыром и зеленью. ставим в духовку на 10 мин при температуре 180.

    Вот и все блинная запеканка готова!! Приятного аппетита
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
LISI4KA
20.10.13 в 13:29
LISI4KA [Шеф-повар]

Какая вкуснотища!!! жаль, что сегодня уже нет звезд…

TatyCyprus
20.10.13 в 13:41
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкуснятина!

Колобок
20.10.13 в 15:27
Колобок [Су́-шеф]

хорошая запеканочка

Natusi4ka
20.10.13 в 15:34
Natusi4ka [Мастер шеф]

Люблю блины в любом виде!!!

Дашенька
20.10.13 в 17:08
Дашенька [Шеф-повар]

спасибо

Алнаильми
20.10.13 в 17:54
Алнаильми [Су́-шеф]

О, я так делаю блины, только сворачивая в круглой форме по кругу, на разрезе смотрится восхитительно. Единственное, у меня заливки побольше, тогда как пирог получается. Очень вкусно, были бы звёзды отдала…

Elena777
20.10.13 в 20:18
Elena777 [Король кулинарии]

Какая душевная запеканка!!!! Забрала! :-)

Дашенька
20.10.13 в 23:33
Дашенька [Шеф-повар]

Enigma777, на здоровье

Екатерина
21.10.13 в 09:48
Екатерина [Король кулинарии]

Очень классное блюдо!

Дашенька
21.10.13 в 10:52
Дашенька [Шеф-повар]

Екатерина, спасибо! очень вкусное!

Лена Ветрова
21.10.13 в 21:07
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Какой интересный рецептик.

Malinka79
29.07.14 в 22:12
Malinka79 [Су́-шеф]

Очень вкусно, должо быть, получается… Спасибо за идею!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте