Добавлен:
24.01.14 в 17:25
Просмотров: 4292
На кухне у: 35
Приготовили: 0
О рецепте филе лосося запеченное с сыром
Лосось рыбка сама по себе вкусная, а в сочетании с голубым сыром и вином она просто роскошна.
Ингредиенты:
| филе лосося | 600 г |
| на коже | |
| лимон | 1 шт |
| лук репчатый | 130 г |
| вино белое сухое | 80 мл |
| соль | по вкусу |
| приправа для рыбы | 1 ч. л. |
| укроп свежий | 10 г |
| петрушка свежая | 10 г |
| сыр с голубой плесенью | 100 г |
Приготовление филе лосося запеченное с сыром
- Шаг 1 1 Петрушку и укроп крупно порезать и выложить в форму для запекания.
- Шаг 2 2 Лимон порезать кружочками толщиной примерно 0.5 см.
- Шаг 3 3 Сыр нарезать пластинками толщиной не более 0.5 см.
- Шаг 4 4 Репчатый лук порезать кружочками толщиной не более 0.5 см.
- Шаг 5 5 В форму на зелень выложить кружочки лука. На лук положить кружочки лимона.
- Шаг 6 6 Филе лосося выложить в форму поверх лимона. Сделать на каждом филе три глубоких нареза не доходя до кожи примерно 0.5 см.
- Шаг 7 7 В разрезы на филе положить сыр, посыпать филе приправой ля рыбы, посолить и полить вином. Запекать в разогретой о 180 С духовке в течении 20 минут.
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Ммм, какая рыбка!
Какая вкуснятина! Забрала рецептик!)
Мне очень нравится!
вкуснотища.
Хороший рецепт! Классическое сочетание голубого сыра и рыбы!
Аппетитно!
Фотография такая красочная и рыбка смотрится очень аппетитно!
Masha Volgina, спасибо за оценку фотографии. Потихоньку осваиваю новую зеркалку.
Очень вкусно…но без приправы для рыбы))) И очень аппетитно!!!
Людмила спасибо за комментарий. К магазинным приправам отношусь очень насторожено, но здесь сделала исключение Приправа для рыбы от Юлии Высоцкой содержит только травки.
Шедеврально…Тоже аккуратно отношусь к приправам, обязательное условие – без глутаматов))))
Пал Саныч, большое спасибо. Очень вкусная рыбка получается и готовится очень быстро. Угощайтесь на здоровье.