Помидоры с яйцом

по этому рецепту
Добавлен: 11.08.12 в 22:07
Просмотров: 6544
47
от 14 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте помидор с яйцом

Быстрое, легкое блюдо на каждый летний (и не только летний) день !!!

Ингредиенты:

помидоры 1 кг
лук репчатый 2 шт
яйцо куриное 1 шт
зелень 1 пуч.
кориандра, петрушки,укропа
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
перец острый молотый по вкусу
зубчик чеснока 2 шт
по желанию
масло растительное 3 ст. л.
или сливочное

Приготовление помидор с яйцом

  • Шаг 1
    Приготовление помидор с яйцом: шаг 1
    1 Лук мелко изрубить и поджарить на сковороде с маслом;
  • Шаг 2
    Приготовление помидор с яйцом: шаг 2
    2 Тем временем помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить плодоножку и мелко изрубить;
  • Шаг 3
    Приготовление помидор с яйцом: шаг 3
    3 Когда лук начнет менять цвет, добавить измельченные помидоры, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 мин;
  • Шаг 4
    Приготовление помидор с яйцом: шаг 4
    4 Блюдо посолить, поперчить острым молотым перцем, зелень мелко изрубить, добавить, перемешать;
  • Шаг 5
    Приготовление помидор с яйцом: шаг 5
    5 Сразу же взболтать яйцо вилкой;
  • Шаг 6
    Приготовление помидор с яйцом: шаг 6
    6 Добавить 2-3 ст.л. помидорной массы, хорошо перемешать;
  • Шаг 7
    Приготовление помидор с яйцом: шаг 7
    7 Добавить яичную смесь к помидорному, перемешать, накрыть крышкой и снять с огня, дать постоять 2-3 мин;
    Перед подачей посыпать черным молотым перцем, добавить мелко изрубленный чеснок, перемешать.
  • Шаг 8
    Приготовление помидор с яйцом: шаг 8
    8 Можно подавать горячим или холодным, я предпочитаю в холодном виде.

    Приятного аппетита !!!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
кети
11.08.12 в 23:14
кети [Король кулинарии]
:D Elena Leonova, прошу прощения, ошибочка вышла, :D поправили=! :D
Юлия21
12.08.12 в 12:48
Юлия21 [Коми́]

супер,у меня муж такое любит то ко без лука?ням ням))))

Екатерина
13.08.12 в 09:07
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю с детства,быстро,просто и ВКУСНО!

кети
15.08.12 в 08:19
кети [Король кулинарии]

Екатерина, и я люблю побыстрее, попроще и вкусно ! Если по честному, я немножко лентяйка по заморочкам! :-D Если вдруг нагрянет вдохновение, никто не может остановить, и все получается на высшем уровне, но это не часто бывает! ;-) Ничего не поделаешь – по зодиаку я львица и люблю баловать себя бездельничанием !!! :-P :-D

Екатерина
15.08.12 в 10:25
Екатерина [Король кулинарии]

Вот-вот,я вот печь поэтому не люблю-лень)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)