Луковые котлеты в томатной заливке

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Karpenko
[Гарсон]
2016.10.31
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 19.10.16 в 17:41
Просмотров: 541
57
от 12 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 1

О рецепте луковых котлет в томате

Кулинарила я, кулинарила… и вдруг, обнаруживаю, что вещички то на меня надеваются с трудом. И решила завязать, на время, с мясом.))) А то все утка да свининка. А без мяса я не представляю свою пищу. Что делать?! И тут нарываюсь, на просторах интернета, на очень интересный рецептик. Сразу решила попробовать. Решила-сделала. Осталась вполне довольна. Котлетки по вкусу ну совсем лук не напоминают. Муж с сыном гадали гадали, да не угадали из чего они. А вообще им очень понравилось.

Ингредиенты:

лук 6 шт
яйца куриные 5 шт
мука 5 ст. л.
с горкой
морковь 1 шт
масло растительное для жарки по вкусу
соль и перец по вкусу
томат -паста 1 ст. л.
вода 1 стак.

Приготовление луковых котлет в томате

  • Шаг 1
    Приготовление луковых котлет в томате: шаг 1
    1 Пять луковиц очищаем и нарезаем мелким кубиком.
  • Шаг 2
    Приготовление луковых котлет в томате: шаг 2
    2 Вбиваем в него яйца, добавляем муку, солим и перчим.
  • Шаг 3
    Приготовление луковых котлет в томате: шаг 3
    3 Все хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4
    Приготовление луковых котлет в томате: шаг 4
    4 Разогреваем в сковороде масло и обжариваем в нем котлетки. Котлеты выкладываем столовой ложкой. И не бойтесь, не распадутся. Яйца все удержат.
  • Шаг 5
    Приготовление луковых котлет в томате: шаг 5
    5 Готовые котлеты выкладываем в глубокую сковороду.
  • Шаг 6
    Приготовление луковых котлет в томате: шаг 6
    6 В другой сковороде обжарить, нарезанную мелко, луковицу. Добавить к ней натертую морковь. В стакане воды развести томат пасту и влить к луку с морковью. Посолить и добавить ваши любимые специи.
  • Шаг 7
    Приготовление луковых котлет в томате: шаг 7
    7 Как только подлива закипит заливаем ею котлеты и ставим их на огонь. Как только закипят, огонь уменьшить до минимума и томить 20 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление луковых котлет в томате: шаг 8
    8 Готовые котлеты кушаем как самостоятельное блюдо приправив натуральным йогуртом и зеленью.
  • Шаг 9
    Приготовление луковых котлет в томате: шаг 9
    9 Ну, а мужчинам своим я подала со спагетти. Они ж у меня все таки работяги. И кушанья им более калорийные нужны. В общем довольны остались все. Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Elena777
19.10.16 в 20:05
Elena777 [Король кулинарии]

Отличные котлеты!!! Я очень давно смотрю на это рецепт, но все как то руки не доходили;-) а попробовать их желание огромно, обязательно приготовлю!

Галча
19.10.16 в 20:09
Галча [Шеф-повар]

Леночка, спасибо! Мне очень понравились. Как говорится дёшево, но полезно)))

Taya123
20.10.16 в 04:51
Taya123 [Коми́]

Вот это чудо! Надо пробовать))

Галча
20.10.16 в 06:53
Галча [Шеф-повар]

Тая, спасибо! Пробуй на здоровье.

Влада95
20.10.16 в 06:48
Влада95 [Гарсон]

Ух ты, это надо взять на заметку))

Галча
20.10.16 в 06:54
Галча [Шеф-повар]

Всегда пожалуйста)))

Sveta1994
20.10.16 в 12:09
Sveta1994 [Гарсон]

Отличные котлетки!

Галча
20.10.16 в 13:02
Галча [Шеф-повар]

Sveta1994, Спасибо!

Елена Юровна
22.10.16 в 17:14
Елена Юровна [Шеф-повар]

Аппетитные!

Лири
25.10.16 в 23:30
Лири [Су́-шеф]

Выглядят очень аппетитно!

Галча
11.11.16 в 13:10
Галча [Шеф-повар]

Лири, Спасибо! На вкус тоже класс!

Svetlana Karpenko
31.10.16 в 22:51
Svetlana Karpenko [Гарсон]

Честно говоря фото мне не удалось!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте