Вареный омлет

Thumb
Рецепт готовила
Ришка
[Ше́ф-де-парти́]
2013.10.14
Thumb
Рецепт готовила
Mingerlina Suvari
[Гарсон]
2013.10.03
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 17.09.13 в 15:26
Просмотров: 2136
30
от 15 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 2

О рецепте вареного омлета

Нежный и воздушный, при этом очень сытный.

Ингредиенты:

яйца 3 шт
молоко по вкусу
2/3 стакана
соль по вкусу

Приготовление вареного омлета

  • Шаг 1
    Приготовление вареного омлета: шаг 1
    1 Яйца, молоко и соль взбить миксером до воздушной пены, при этом смесь останется жидкой. Если кто то захочет сладкий омлет, то можно добавить сахар по вкусу.
  • Шаг 2
    Приготовление вареного омлета: шаг 2
    2 В два сложенных друг в друга пакета перелить нашу смесь.
  • Шаг 3
    Приготовление вареного омлета: шаг 3
    3 И опустить в кипящую воду. Варить ровно 30 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление вареного омлета: шаг 4
    4 Пористый, воздушный омлет готов!
    Приятного аппетита!!!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Ekaterina Kadetova
17.09.13 в 15:28
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Очень интересный вариант! Первый раз слышу, что омлет может быть вареным. :-)
Звездочки завтра поставлю, уже закончились! :-(

klassika
17.09.13 в 15:35
klassika [Мастер шеф]

Ekaterina Kadetova, никакой жарки, никаких масел, все только натуральное, а вкус… это надо пробовать :-)

veravv
17.09.13 в 15:48
veravv [Гарсон]

Буду пробовать!

TatyCyprus
17.09.13 в 15:59
TatyCyprus [Мастер шеф]

Очень интересно! Одно только но…варить долго!

Обръжьнаіа
17.09.13 в 20:38
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Интересно!

VIK
17.09.13 в 23:23
VIK [Шеф-повар]

очень заинтриговала… и что, прям в целлофане варить, с ним ничего не происходит??

klassika
18.09.13 в 11:54
klassika [Мастер шеф]

VIK, я использую пакетики для завтраков, им абсолютно ничего не будет :-)

Juliett
18.09.13 в 00:09
Juliett [Шеф-повар]

Это хороший вариант для тех,у кого нет пароварки!Мне кажется, по вкусу должно быть похоже!

Masha Volgina
18.09.13 в 08:56
Masha Volgina [Мастер шеф]

Ооо класс! первый раз вижу)

Екатерина
18.09.13 в 10:22
Екатерина [Король кулинарии]

Очень здорово!Я беру!

frytti
19.09.13 в 13:47
frytti [Шеф-повар]

меня очень смущает полиэтилен. знаю, что при термальной обработке он отдает токсические вещества, ну а при варке вообще жгучая смесь.
а тем более указано, что можно маленьким детям. категорически НЕЛЬЗЯ!!!!
я бы придумала другой вариант варки. сейчас есть разные х/б мешочки, силиконовые и т.д.
но уж явно не травиться полиэтиленом!

klassika
20.09.13 в 01:02
klassika [Мастер шеф]

frytti, ни первый раз так делала, ведь если бы полиэтилен что-то выделял, он бы не был предназначен для пищевых продуктов. Он при варке ни как не деформируется… Но я не химик…

Ришка
14.10.13 в 21:17
Ришка [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусно!!!!

klassika
16.10.13 в 23:37
klassika [Мастер шеф]

Очень красивый получился!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)