Крылья куриные в соево-медовом соусе

Thumb
Рецепт готовила
Марта
[Шеф-повар]
2015.04.20
Thumb
Рецепт готовила
irina77o
[Мастер шеф]
2015.03.29
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 17.04.13 в 13:35
Просмотров: 39914
40
от 16 кулинаров
На кухне у: 51
Приготовили: 2

О рецепте крыльев куриных в соево-медовом соусе

Mendrew не писал ничего о рецепте...

Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе

  • Шаг 1
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 1
    1 Приготавливаем маринад. Заливаем в кастрюлю, в которой будут мариноваться крылья, соевый соус, тертый на мелкой терке чеснок и черный перец. Перемешиваем.
  • Шаг 2
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 2
    2 Крылья хорошо промываем и компактно укладываем их в кастрюлю с маринадом. Если крылья не полностью погружены в маринад рекомендую прижать их прессом (тарелка а сверху 1 л банка с водой). Оставляем мариноваться на столе на 4 часа, либо в холодильнике на ночь.
  • Шаг 3
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 3
    3 Спустя 4 часа откидываем крылья на дуршлаг и даем маринаду стечь с них.
  • Шаг 4
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 4
    4 Остатки маринада выливаем из кастрюли. А в кастрюлю кладем крылья, растопленный (жидкий) мёд и раст. масло. Все хорошо перемешиваем, чтоб масло и мед равномерно распределились по крыльям.
  • Шаг 5
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 5
    5 Укладываем крылья в противень. А оставшейся на дне кастрюли жидкостью из смеси меда и масла (они стекли после перемешивания крыльев) поливаем крылья.
  • Шаг 6
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 6
    6 Ставим противень с крыльями в заранее разогретую духовку до 190 градусов. Режим духовки “верхний ТЭН + конвекция”, 190 градусов.
  • Шаг 7
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 7
    7 Ждем 15 мин. Вынимаем противень с крыльями из духовки.
  • Шаг 8
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 8
    8 Переворачиваем каждое крыло, предварительно вымазав его в соусе, который скопился на дне противня.
  • Шаг 9
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 9
    9 Вновь ставим в духовку.
  • Шаг 10
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 10
    10 Вынимаем противень с крыльями из духовки.
  • Шаг 11
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 11
    11 Переворачиваем каждое крыло, предварительно вымазав его в соусе, который скопился на дне противня.
  • Шаг 12
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 12
    12 Вновь ставим в духовку.
  • Шаг 13
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 13
    13 Ждем 15 мин или меньше – в зависимости от того, как вы хотите подрумянить крылья с “тыльной” стороны. Вынимаем противень с крыльями из духовки
  • Шаг 14
    Приготовление крыльев куриных в соево-медовом соусе: шаг 14
    14 Выкладываем крылья на блюдо, предварительно каждое крыло с двух сторон вымазываем в соусе, который скопился на дне противня. Даем немного остыть. Приятно аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Екатерина
17.04.13 в 15:55
Екатерина [Король кулинарии]

Рецепт,конечно,хорош,но тут уже есть подобные,добавьте варианты)

Mendrew
17.04.13 в 16:14
Mendrew [Ше́ф-де-парти́]

как это сделать?

Екатерина
17.04.13 в 16:50
Екатерина [Король кулинарии]

Mendrew, Уже добавили)

Aliska
17.04.13 в 18:11
Aliska [Король кулинарии]

Крылья – моя слабость!

Аленушка
18.04.13 в 23:30
Аленушка [Мастер шеф]

Все вкусно,все знакомо !

Masha Volgina
19.04.13 в 20:15
Masha Volgina [Мастер шеф]

Корочка у таких крылышек потрясающая!

Лесик
30.04.13 в 11:38
Лесик [Шеф-повар]

красиво.

Olga Klimenko
10.01.14 в 00:00
Olga Klimenko [Дебютант]

Готовила, мужу очень понравилось)

Malinka79
08.03.15 в 13:06
Malinka79 [Су́-шеф]

Аппетитные какие…

irina77o
29.03.15 в 18:01
irina77o [Мастер шеф]

вкусненко :-)

Марта
20.04.15 в 15:02
Марта [Шеф-повар]

делала голени по Вашему рецепту ))) вкуснотища)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)