Мульт.Пица с грибами и курицей

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 19.03.14 в 21:16

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

malulia не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

слоеное тесто	1 шт
грибы	150 г
куриное филе	250 г
томатный сок	1 стак.
чеснок	1 зуб.
плавленный сыр	2 шт

Приготовление:

Шаг 1

1 от такое тесто я использовала для пиццы. У меня оно было разделено на ровные 4 части, поэтому я его даже не раскатывала, а просто порезала на прямоугольные кусочки.
Шаг 2

2 Конечно, это мой вариант мини пиццы. Вы можете раскатать тесто и сделать большую круглую пиццу
Шаг 3

3 Ставим вариться куриное филе и начинаем заниматься заправкой.
Я всегда сама готовлю томатную заправку для пиццы, тогда пицца получается сочная.
Режем кубиками лук и обжариваем в растительном масле на сковороде.
Добавляем томат и тушим, пока не испарится лишняя жидкость.
В конце добавляем мелко нарезанный чеснок.
Даем заправке немного остыть.
Шаг 4

4 Пока она остывает, варим грибы в соленой воде минут 20.
Готовые грибы остужаем и режем небольшими кусочками.
Шаг 5

5 Вареное куриное филе мелко режем.
Шаг 6

6 Выкладываем начинку в таком порядке: томатная заправка, куриное филе, грибы, плавленый сырок.
Сырок можно потереть на терку, но тогда он сильно слипается. Я попробовала нарезать квадратиками.
Хотя, чтобы легче было управится с сырком, его можно предварительно положить в холодильник – поближе к морозилке. После охлаждения, натертый на терке, он будет меньше слипаться.
Для того, чтоб мини пицца была готова, хватит и 20-30 минут в режиме «Выпечка».