Салат с жареным угрём и чили

Второе название:

Салат с угрём

по этому рецепту
Добавлен: 24.11.13 в 12:00
Просмотров: 1296
17
от 7 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте салата с угрем

Вчера был вечер японской кухни, праздник живота))

После приготовления роллов остался вкуснючий жареный угорь, и придумался вот такой салатик.

Ингредиенты:

угорь 50 г
жареный
салат зеленый 20 г
огурец свежий 1 шт
перец чили красный по вкусу
соевый соус 3 ст. л.
мед жидкий 2 ч. л.
кунжут семечки 0.5 ч. л.

Приготовление салата с угрем

  • Шаг 1
    Приготовление салата с угрем: шаг 1
    1 Вот такой угорь у меня был, нарезаем наискосок.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с угрем: шаг 2
    2 Смешиваем листья салата, нарезанный чили и огурец нарезанный овощечисткой.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с угрем: шаг 3
    3 Соевый соус прогреваем с мёдом на сковороде до загустения и поливаем салат. Заключительный штрих – семена кунжута. Для полного восторга можно брызнуть пару капель кунжутного масла.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с угрем: шаг 4
    4 А это то, что было вчера)) Фото с телефона.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Aliska
24.11.13 в 13:49
Aliska [Король кулинарии]

Как продуктивно и творчески проходят “мероприятия” ;-). Отлично!

Анн@
24.11.13 в 14:49
Анн@ [Шеф-повар]

Aliska, ага, приходится кормить любителей роллов, а то если в кафе столько заказать можно и разориться))

Elena777
24.11.13 в 15:37
Elena777 [Король кулинарии]

Люблю такие салаты;-) спасибо!

Екатерина
25.11.13 в 11:28
Екатерина [Король кулинарии]

Это здорово!

marusik02
25.11.13 в 23:31
marusik02 [Шеф-повар]

Мне понравилась мысль – прогрквать соевый с медом, так вкуснее. Попробуем!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте