Рулеты с картофелем и грибами

Thumb
Рецепт готовила
Yulia
[Ше́ф-де-парти́]
2012.05.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 31.10.11 в 10:05
Просмотров: 4340
14
от 7 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 1

О рецепте рулетов с картофелем и грибами

Marmelada не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

картофель 4 шт
грибы отварные 150 г
лук 1 шт
мука 8 ст. л.
специи по вкусу
кому какие нравятся. Я добавляла вообще приправу для грибов - для картошки
соль и перец по вкусу
для теста
вода кипяченая холодная по вкусу
сколько возьмет мука
зелень по вкусу
масло растительное 1 ч. л.

Приготовление рулетов с картофелем и грибами

  • Шаг 1
    Приготовление рулетов с картофелем и грибами: шаг 1
    1 Картофель отварить в мундире, очистить и размять с мелко нарезанной зеленью (признаюсь, я зелень забыла добавить, поэтому присыпала сверху), посолить и добавить приправу (по желанию).
  • Шаг 2
    Приготовление рулетов с картофелем и грибами: шаг 2
    2 Грибы и лук немного обжарить в масле (до полуготовности). Немного подсолить.
  • Шаг 3
    Приготовление рулетов с картофелем и грибами: шаг 3
    3 В муку добавить соль, перец, масло и понемногу вливать воду. Замесить крутое тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление рулетов с картофелем и грибами: шаг 4
    4 Раскатать тесто тонким прямоугольником. На него выложить ровным слоем картофель, затем грибы. Все скатать рулетом и нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 5
    Приготовление рулетов с картофелем и грибами: шаг 5
    5 Обжарить с двух сторон в масле.
  • Шаг 6
    Приготовление рулетов с картофелем и грибами: шаг 6
    6 Вместо грибов можно использовать колбасу, ветчину или тертый сыр.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Юличка
11.04.12 в 10:44
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

красиво))

Yulia
17.05.12 в 17:39
Yulia [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)