Суп разгрузочный с геркулесом

Thumb
Рецепт готовила
Hrustik
[Ше́ф-де-парти́]
2014.11.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 04.01.12 в 16:48
Просмотров: 10495
13
от 9 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 1

О рецепте супа разгрузочного с геркулесом

После праздников и семейных торжеств желудок настойчиво просит чего-то легкого и ненавязчивого, но обязательно вкусного! :-) Предлагаю диетический суп с геркулесом! И желудок скажет вам спасибо! :-)

Ингредиенты:

вода 2.5 л
куриное филе 1 шт
крупное
картофель 3 шт
средний
лук репчатый 2 шт
средний
морковь 1 шт
средняя
геркулес 2.5 ст. л.
соль по вкусу
мускатный орех молотый 1 щеп.
на кончике ножа
кориандр молотый 1 щеп.
зелень разная 1 пуч.

Приготовление супа разгрузочного с геркулесом

  • Шаг 1
    Приготовление супа разгрузочного с геркулесом: шаг 1
    1 Чистим и моем овощи. Картофель и лук режем небольшими кубиками. Морковь трем на крупной терке или режем соломкой.
    Филе куриное или любое другое нежирное мясо (телятина, индейка, кролик) моем, обсушиваем и режем на средние кубики.
  • Шаг 2
    Приготовление супа разгрузочного с геркулесом: шаг 2
    2 В кастрюлю с кипящей водой отправляем мясо и овощи, солим по вкусу. Варим до готовности картофеля и мяса минут 20-30.
  • Шаг 3
    Приготовление супа разгрузочного с геркулесом: шаг 3
    3 Добавляем геркулес. Досаливаем по вкусу, добавляем кориандр и мускатный орех. Доводим до кипения.
  • Шаг 4
    Приготовление супа разгрузочного с геркулесом: шаг 4
    4 Сразу же добавляем мелко нарезанную зелень ассорти, чем больше, тем лучше.
  • Шаг 5
    Приготовление супа разгрузочного с геркулесом: шаг 5
    5 Перемешиваем, накрываем крышкой, снимаем с огня и настаиваем минут 5-10. Готово к употреблению!
    Приятного аппетита и легкости для желудка! :)
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Счастливый случай
04.01.12 в 16:58

Любимый суп моего мужа. :-))

supergi
04.01.12 в 17:12
supergi [Мастер шеф]

:-) Мы тоже любим! Лекго и вкусно! :-)

Юленька25
23.11.12 в 11:43
Юленька25 [Шеф-повар]

это вот как раз после праздников)0

supergi
23.11.12 в 14:54
supergi [Мастер шеф]

Юленька24, Это точно! :-) Спасительное зелье просто! :-D

Hrustik
01.11.14 в 21:08
Hrustik [Ше́ф-де-парти́]

Вкусный, легкий супчик!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)