Сочники с творогом

по этому рецепту

Добавлен: 09.04.13 в 19:53

от 1 кулинара

На кухне у: 2

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Виктория Петренко не писала ничего о рецепте...

мука	500 г
сахар	120 г
сметана	120 г
Сливочное масло	100 г
яйцо	1 шт
разрыхлитель	2 ч. л.
соль	1 щеп.
творог	400 г
Начинка
яйцо	1 шт
белок для начинки, желток для смазывания
сметана	2 ст. л.
сахар	2 ст. л.
ванилин	1 ч. л.

Шаг 1

1 Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Добавить сметану, яйцо и взбить миксером до однородной массы.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто.
Убрать в холодильник на 15-20мин.
Шаг 2

2 Начинку Взбить миксером на низкой скорости
Шаг 3

3 Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Вырезать кружочки. На половинки кружков выложить начинку и накрыть второй половинкой.
Шаг 4

4 Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить сочники, смазать их взбитым желтком и выпекать до золотистого цвета около 20 минут.

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте