Лимонный мусс "Форчино"

по этому рецепту
Добавлен: 31.08.15 в 23:14
Просмотров: 967
54
от 14 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте лимонного мусса

Чрезвычайно простое в приготовлении и эффектное блюдо!

Ингредиенты:

Лимоны 2 шт
Вода 50 мл
желатин быстрорастворимый 8 г
мёд 2 ст. л.
яйцо 1 шт
нежирный творог 50 г

Приготовление лимонного мусса

  • Шаг 1
    Приготовление лимонного мусса: шаг 1
    1 Моем лимоны
  • Шаг 2
    Приготовление лимонного мусса: шаг 2
    2 Срезаем верхушку лимона, как показано на фото
  • Шаг 3
    Приготовление лимонного мусса: шаг 3
    3 Вычищаем содержимое лимона (его можно использовать для получения сока). сами лимончики послужат нам вместо креманок
  • Шаг 4
    Приготовление лимонного мусса: шаг 4
    4 А можно всё ускорить – воспользоваться лимонным соком ТМ Sicilia – это избавит вас от лишних хлопот
  • Шаг 5
    Приготовление лимонного мусса: шаг 5
    5 В тёплой воде распустить желатин
  • Шаг 6
    Приготовление лимонного мусса: шаг 6
    6 В кастрюльке смешиваем желтки, мёд, цедру (по желанию) и варим на небольшом огне до загустения. После чего добавляем сюда желатин, сок лимона и творог
  • Шаг 7
    Приготовление лимонного мусса: шаг 7
    7 Дать массе немного остыть – залить в подготовленные креманки-лимоны
  • Шаг 8
    Приготовление лимонного мусса: шаг 8
    8 Поместить в холодильник на 15-20 минут. Украсить можно по вашему вкусу – я украсила листиками мяты
  • Шаг 9
    Приготовление лимонного мусса: шаг 9
    9 Очень необычный и экологичный десерт.
  • Шаг 10
    Приготовление лимонного мусса: шаг 10
    10 От одного его вида поднимается настроение!
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Пал Саныч
01.09.15 в 23:34
Пал Саныч [Король кулинарии]

Настроение точно поднимается)))) Очень эффектно смотрится)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте