Добавлен:
04.02.13 в 17:49
Просмотров: 4971
На кухне у: 1
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Манник со сметаной вместо кефира
Ингредиенты:
| яйца | 3 шт |
| манка | 1 стак. |
| масло сливочное | 25 г |
| разрыхлитель теста | 1 щеп. |
| сметана | 200 г |
| сахар | 200 г |
| соль | 0.5 ч. л. |
| мука | 300 г |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Манную крупу тщательно перемешиваем со сметаной и оставляем настаиваться на 40-60 минут.
-
Шаг 2
2
Взбиваем яйца, добавляем к ним сахар, соль, сливочное масло и взбиваем миксером до однородной массы.
- Шаг 3 3 В получившуюся массу добавляем манку со сметаной, перемешиваем. Затем добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. (я делаю это миксером) Консистенция должна быть примерно как для оладий.
-
Шаг 4
4
Берем формочку диаметром примерно 18-24 см, смазываем ее маслом и вливаем тесто. (По желанию можно добавить грецких орехов,изюм, курагу).
- Шаг 5 5 Ставим форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов примерно на 40-50 минут.Проверяем готовность манника зубочисткой.
- Комментарии (0)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Дебютант