Имбирный эль

Thumb
Рецепт готовил
ИванМедведь
[Коми́]
2013.03.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 17.06.12 в 17:38
Просмотров: 3148
30
от 13 кулинаров
На кухне у: 49
Приготовили: 1

О рецепте имбирного эля

Имбирный эль весьма популярен в Индии. При приготовлении этого напитка чаще всего добавляется газированная вода, либо колодезная вода.

Ингредиенты:

вода 2000 мл
колодезная
имбирь 50 г
сахар-песок 200 г
перец черный горошком 1 ч. л.
грейпфрут 1 шт
лимон 5 шт

Приготовление имбирного эля

  • Шаг 1
    Приготовление имбирного эля: шаг 1
    1 Измельчить имбирь блендером или мельничкой.
  • Шаг 2
    Приготовление имбирного эля: шаг 2
    2 Соединить с перцем черным горошком и добавить 0,5 л воды,кипятить на среднем огне, затем сделать огонь меньше и кипятить напиток в течение 4-5 минут.
    Процедить воду через сито и переливаем обратно в кастрюлю.
  • Шаг 3
    Приготовление имбирного эля: шаг 3
    3 Добавляем еще 0,5 литра воды и кипятим также как и в первый раз. После второго процеживания добавляем сахар, размешиваем чтобы он растворился.
  • Шаг 4
    Приготовление имбирного эля: шаг 4
    4 В соковыжималке сделать сок из грейпфрута и лимонов.Смешать с лимонным и грейпфрутовым соком и охлаждаем.
  • Шаг 5
    Приготовление имбирного эля: шаг 5
    5 Перед тем как подавать на стол выливаем оставшуюся воду (1л), по желанию подавать с кубиками льда.
  • Шаг 6
    Приготовление имбирного эля: шаг 6
    6 Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 3 ↑
кети
18.06.12 в 17:22
кети [Король кулинарии]

Для меня эль – напиток из какой-то сказки, наконец-то попробую,спасибо за рецепт!:-D
Но у нас имбирь только в сухом виде достать, можно его использовать в этом рецепте? Или чем мне его заменить?

Юрий
19.06.12 в 16:16
Юрий [Ше́ф-де-парти́]

Замечательный напиток!

Пользователь удален
19.06.12 в 16:19
Пользователь удален [Эскулерье́]

Красивенько!

Екатерина
20.06.12 в 16:31
Екатерина [Король кулинарии]

Обожаю!Но рецепта не знала,забираю с удовольствием!

Пользователь удален
03.07.12 в 09:59
Пользователь удален [Эскулерье́]

Замечательно! Нежная фотка!

Julia MATRYASHKA
23.01.13 в 13:49
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

какая красивая фотография!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ИванМедведь
10.03.13 в 20:36
ИванМедведь [Коми́]

мммммммм…лучше без перца!)

Лесик
24.03.13 в 11:21
Лесик [Шеф-повар]

обязательно попробуем!!!

Svetlana Nikitina
24.03.13 в 11:39
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Жду отчетик!;-)

Лесик
24.03.13 в 12:50
Лесик [Шеф-повар]

Svetlana Nikitina, ) будет сделано)))

Анастасия Лисицкая
28.03.13 в 13:31
Анастасия Лисицкая [Ше́ф-де-парти́]

Какая летняя фотография! Буду готовить неприменно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)