Второе название:
Бисквитный торт с клубничным кремом
Добавлен:
14.06.14 в 16:08
Просмотров: 3251
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте бисквитного торта с клубникой
Легкий торт по вкусу и по приготовлению! для тех у кого сезон клубники. в разгаре или только наступает. У нас , к сожалению, он уже почти прошел
Приготовление бисквитного торта с клубникой
-
Шаг 1
1
Для основы можно использовать и такой бисквит на сметане , и любой другой любимый рецепт бисквита. http://nyam.ru/recipes/vypechka/recepty-testa/belyj-shifonovyj-biskvit-v-mv Испечь бисквит из половины нормы.
Сахар взбить с яйцами в густую пену. - Шаг 2 2 Добавить соду и сметану. Еще раз взбить.
- Шаг 3 3 Постепенно всыпать муку и перемешивать до однородности.
-
Шаг 4
4
Вылить в форму (я пекла в мультиварке) смазанную маслом (в мультиварку на дно положить промаслянную бумагу для выпечки.
Выпекать до готовности минут. (в мультиварке режим выпечка) Готовность проверить лучинкой. - Шаг 5 5 Вынуть, остудить, разрезать ниткой на 2-3 коржа.
- Шаг 6 6 Клубнику, сахар, творог, сметану, мяту взбить. Желатин залить горячей водой и поставить на водяную баню до полного растворения. Чуть остудить, влить в клубничную массу и еще раз взбить. Поставить в холод на 30 минут.
- Шаг 7 7 Сварить сироп для пропитки. У меня была клубника перетертая с сахаром, я добавила воды, прокипятила и пропитала коржи.
- Шаг 8 8 Собираем торт. Смазываем загустевшей массой корж. Слой делаем потолще. Сверху ложим следующий корж.
- Шаг 9 9 Сверху весь торт смазываем нашим кремом.
-
Шаг 10
10
Украшаем по желанию и ставим в холод на пару часов.
Приятного чаепития!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Ох! Вкусненько ж!!!
После такого тортика настроение точно будет клубничным!Супер!
Очень вкусненько!
Забираю с удовольствием!
Какой цвет красивый!!! Нравится!!!
Прелесть какой тортик!
Очень красиво и вкусно!
спасибо большое за отзывы!