Добавлен:
13.01.14 в 23:25
Просмотров: 7074
На кухне у: 40
Приготовили: 0
О рецепте торта "Кармелита"
Шоколадный торт с взрывным количеством орехов и чернослива.
Ингредиенты:
желтки | 5 шт |
бисквит | |
белки | 5 шт |
сахар | 1 стак. |
мука | 1 стак. |
какао | 3 ст. л. |
можно больше | |
разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
сметана густая | 400 г |
крем | |
сахар | 0.5 стак. |
орех грецкий молотый | 1 стак. |
чернослив без косточки | 300 г |
можно заменить курагой | |
желатин | 1 ч. л. |
шоколад темный | 100 г |
глазурь | |
сметана | 100 г |
масло сливочное | 50 г |
консервированные ананасы | по вкусу |
в начинку |
Приготовление торта "Кармелита"
-
Шаг 1
1
5 желтков взбить с 0,5 ст. сахара.
5 белков взбить с 0,5 ст. сахара.
Соединить и еще немного взбить.
-
Шаг 2
2
Добавить 1 ст. муки + 1ч ложка разрыхлителя ) +
какао.
Вылить в форму испечь бисквит.
-
Шаг 3
3
Остудить, срезать верхушку, выбрать мякишь торта.
-
Шаг 4
4
Сметану взбить с сахаром,добавить 1 ст. жаренных грецких орехов и чернослив, ананасы.
-
Шаг 5
5
В сметанную массу положить порезанную мякоть торта,добавить 1 ст. ложку распущенного желатина
- Шаг 6 6 Положить начинку в оставшуюся полость бисквита, уплотнить, разгладить.
- Шаг 7 7 Сварить глазурь, залить торт,украсить по желанию.
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ух,ты здорово!У вас всегда выпечка отменная!
Ekaterina, спасибо.Катя! От такой замечательной хозяйки вдвойне приятно получать такой отзыв….
Много начинки! Точно как КАРМЕЛИТА! Беру!
Tatyana Smetanina, пробуйте на здоровье! Я немного накосячила с бисквитом – но в итоге получилось вкусно.
интересно! на вкус так же должно быть!
кто та, если любите орехи и чернослив – понравится. Чернослив можно заменить курагой.
Такой насыщенный торт…очень вкусно))))))
Людмила Мердова, спасибо. Сытненько получается!
ммммммммм!!как вкусно!
Вишенка…, мои стрескали с удовольствием!
вкусно!"
NaTaLiAtim, спасибо! Вкуснр и несложно! А наполнители можно в своих вкусовых интересах подбирать.
Вижу торт, слюнки текут..
Masha Volgina, а я уже и видеть их не могу…На днях муж именинник – нужно будет печь. Печь – хочется, а есть нет…
Хороший рецепт! Беру себе!
marusik02, на здоровье! пробуйте!
как вкусно!Хороший рецепт!