Добавлен:
17.12.13 в 20:47
Просмотров: 2786
На кухне у: 7
Приготовили: 0
О рецепте закусочного пирога с рыбой
Очень простой рецепт и можно класть разнообразную начинку. Я делаю с рыбой (любые консервы) или с капустой.
Ингредиенты:
| маргарин для выпечки | 100 г |
| для теста | |
| сметана | 3 ст. л. |
| для теста | |
| мука белая | 1 стак. |
| для теста | |
| сода | 0.5 ч. л. |
| для теста (не гасить) | |
| луковица большая | 1 шт |
| начинка | |
| сырок плавленый | 2 шт |
| начинка | |
| яйца | 2 шт |
| начинка | |
| рыба горбуша | 1 шт |
| начинка | |
Приготовление закусочного пирога с рыбой
- Шаг 1 1 Замесить тесто из маргарина (я его в микроволновке растапливаю), сметаны, муки и соды. И поставить в холодильник на 20 минут.
- Шаг 2 2 В это время мелко режем и обжариваем лук на сковороде.
- Шаг 3 3 Мелко режем плавленные сырки. (может кому-то удобнее подморозить их в морозилке и натереть на терке).
- Шаг 4 4 Рыбу вилкой разминаем в миске.
- Шаг 5 5 В лук положить нарезанный сырок и дать ему чуть-чуть расплавиться. Туда вбить яйца. И смешать все вместе с рыбой.
- Шаг 6 6 Тесто достаем и делим на 2 части. Одну часть раскатываем (чтобы раскатать я досыпаю туда ложку муки) и укладываем в форму. Не забываем сделать бортики. Кладем начинку.
- Шаг 7 7 Раскатываем вторую половину теста и накрываем. Защипываем края. И в духовку на 25-30 минут при 180 градусов.
- Шаг 8 8 Достаем и подаем! Приятного аппетита!
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Это будет вкусно!
Хороший подробный рецепт!
marusik02, Благодарю! старалась