Добавлен:
11.08.14 в 21:52
Просмотров: 8720
На кухне у: 51
Приготовили: 1
О рецепте шоколадного пирога с черносливом
Делала ревизию шкафов, нашла неиспользованные чернослив с курагой.Пустила их в дело. Шоколадное тесто в сочетании с черносливом и карамельным вкусом творожной начинки…очень вкусно! За рецепт благодарю Ольгу Майданову
Ингредиенты:
| сахар | 3 ст. л. |
| для теста | |
| масло сливочное | 250 г |
| какао-порошок | 3 ст. л. |
| мука | 350 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| творог | 600 г |
| начинка | |
| сгущенка вареная | 300 г |
| яйца | 2 шт |
| манка | 3 ст. л. |
| чернослив без косточки | 450 г |
| у меня вместе с курагой | |
| сметана | 3 ст. л. |
Приготовление шоколадного пирога с черносливом
- Шаг 1 1 Тщательно вымесить мягкое масло с сахаром, сметаной и какао.
- Шаг 2 2 Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Получится мягкое маслянистое тесто. Долго его не нужно мутузить. Кусочек отделить и положить в морозилку.
- Шаг 3 3 Распределить тесто по форме.сделав бортики.
- Шаг 4 4 На дно плотно уложить вымытые и распаренные сухофрукты.
- Шаг 5 5 Я ещё от себя шоколадочку маленькую натёрла сверху.
- Шаг 6 6 Для начинки взбить творог, яйца,добавить манку
- Шаг 7 7 Положить сгущёнку. Всё хорошенько соединить.
- Шаг 8 8 Вылить начинку на чернослив. Сверху натереть тесто из морозилки.
- Шаг 9 9 Выпекать при 180-200 градусах 50-60 минут. У меня пёкся 1 час 10 минут. Не нужно торопиться. Главное,чтобы начинка пропеклась.
- Шаг 10 10 Я решила пирог приукрасить немного. оставшейся сгущёнкой смазала краешки и серединку,насыпала орехов.
- Шаг 11 11 Пирог замечательно пропёкся. Угощайтесь!!!!
- Комментарии (31)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 31Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Король кулинарии
Танечка, как вкусно!
Величанская, спасибо,Леночка! Пекла для подруг-коллег. Они остались довольны!!!!
prostotanya, Ещё бы!!! Такая вкусняшка! Мои тоже всегда рады, когда я пеку для работы)))))))
Здорово!
Екатерина, спасибо, Катюша!!!
Великолепный пирог.
М@рия, спасибо!!!
лакомый кусочек!
Шахзода, спасибо!! хватило всем!
Представляю, как вкусно!
LISI4KA, вкусно! спасибо!!
Шикарный пирог!
Leka, спасибо большое!!!
Ой, как вкусно!! Браво!!★☆★
marusik02, спасибо!!!!!!народ остался доволен!!
Простите, вы не указали в ингредиентах сметану, о которой идет речь в первом шаге… Ответьте пожалуйста!
Прошу прощения,пропустила… 3 ст.л.!!!!
да, и меня интересует, сколько сметаны??? в ингредиентах ее нет. А в тесто добавляется
Таня, 3 ст.л. сметаны
Я приготовила это блюдо!
Очень симпатично и аппетитно выглядит. Вам понравился пирог?
Спасибо) Да, пирог нам очень-очень понравился!!! Обязательно буду печь такой еще много раз))
marymary9, вот и замечательно.Спасибо за отзыв!!!!