Пирожки с яблоками

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 03.05.14 в 14:59

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Lerka9525 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

мука	300 г
для теста
творог	125 г
сахар	100 г
молоко	100 мл
растительное масло без запаха	75 мл
разрыхлитель	10 г
ванилин	10 г
соль	1.4 ч. л.
корица молотая	10 г
начинка
яблоки	4 шт
сахар	1 ст. л.
мягкое сливочное масло	1 ст. л.
для смазывания пирожков
яйцо	1 шт
сахар	1 ч. л.
мёд	1 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1

1 Готовим начинку. Растопить в сковороде сливочное масло и положить на сковороду порезанные кубиками яблоки и сахар. Оставить на медленном огне. Накрыть крышкой и, время от времени, помешивать яблоки, дабы не подгорели. Они будут готовы, когда станут мягкими и слегка начнут поджариваться.Это где-то минут 7 – 15.
Шаг 2

2 Дальше делаем тесто. Соединяем творог, молоко, растительное масло, сахар, соль, разрыхлитель, корицу, ванилин и просеянную муку. Замешиваем тесто, хорошенько разминаем, от этого даже ладошки мягкие))
Шаг 3

3 Далее, готовое тесто разделить на шарики, размером с шарик для пин-понга, ну может чуть побольше, у меня получилось 12.
Шаг 4

4 Раскатываем шарики в блинчики, распределяем начинку, которая в то время уже успела немного остыть…) и формируем, собственно сами пирожки.
Шаг 5

5 укладываем пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой, я эту бумагу ещё и мукой присыпала.
Шаг 6

6 Теперь, смешиваем одно сырое яйцо с ложкой мёда и сахара и смазываем пирожки.
Шаг 7

7 Ставим пирожки в духовку, разогретую до 180 , на минут 15 – 20.
Шаг 8

8 Готовые пирожки выложить на миленькую тарелочку и любоваться… :).. Ну можно и съесть.

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте