Пирог с чёрной смородиной " Княжеский "

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 16.11.13 в 19:53

от 6 кулинаров

На кухне у: 19

Приготовили: 0

О рецепте пирога с черной смородиной

Сказать, что пирог вкусный – значит,ничего не сказать. Воздушный ,ароматный, с замечательным черносмородиновым вкусом. Рецепт взяла у Наташи Стажак. У неё невкусно не бывает!!!!!

Ингредиенты:

масло сливочное	250 г
сахарная пудра	2 стак.
яйца куриные	4 шт
мука	400 г
сливки	5 ст. л.
можно заменить сметаной
смородина черная	300 г
брала мороженую
орехи	150 г
брала грецкие
цедра апельсина	1 шт
разрыхлитель теста	2 ст. л.
без горки
сок апельсина	1 шт
заливка
сахарная пудра	2 ст. л.
с горкой
ванилин	по вкусу
или корица

Приготовление пирога с черной смородиной

Шаг 1

1 Орехи слегка обжарить и измельчить, масло сливочное растопить и остудить.
Шаг 2

2 Для теста яйца взбить с сахарной пудрой.
Шаг 3

3 Добавить растопленное сливочное масло, сливки (или сметану), хорошо перемешать. Я перемешала миксером.
Шаг 4

4 Добавить натёртую на крупной тёрке апельсиновую цедру.
Шаг 5

5 Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Всё хорошо взбить.
Шаг 6

6 Затем добавить измельчённые орехи, перемешать.
Шаг 7

7 Добавляем смородину и аккуратно перемешиваем.
Шаг 8

8 Выкладываем полученную массу в смазанную растительным маслом форму.
Шаг 9

9 Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 1 час (до сухой зубочистки). Если верх будет пригорать, прикройте фольгой или бумагой для выпечки.
Шаг 10

10 Пока пирог выпекается, выжать сок из 1 апельсина, добавить в него сахарную пудру (я добавляла по вкусу), ванилин или корицу по вкусу. Когда достанете из духовки горячий пирог, сразу же полейте его этой заливкой.
Шаг 11

11 Перед тем,как освободить пирог от формы и съесть, дайте ему хорошо остыть (не менее часа). ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

Комментарии (4): Добавить комментарий

Всего комментариев: 4

16.11.13 в 21:54

Вишенка... [Шеф-повар]

уже хочу!!!!

16.11.13 в 22:25

prostotanya [Король кулинарии]

Вишенка…, я Вам ОЧЕНЬ советую. Вкуснятина.Правда!!!!

17.11.13 в 00:37

Ekaterina [Король кулинарии]

И правда пирожок чудо!

17.11.13 в 14:44

prostotanya [Король кулинарии]

Ekaterina, спасибо. Он помогает лето ощутить в любое время года. А для меня аромат смородины и яблок – самые любимые…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте