Добавлен:
19.11.13 в 17:20
Просмотров: 2490
На кухне у: 32
Приготовили: 1
О рецепте шоколадного печенья "Трещинки"
Вариантов приготовления этого печенья множество. Я выбрала наиболее простой рецепт из доступных продуктов.
Ингредиенты:
| масло сливочное | 20 г |
| сахар | 2 ст. л. |
| шоколад горький | 50 г |
| желток куриный | 1 шт |
| мука | 70 г |
| соль | 0.25 ч. л. |
| разрыхлитель теста | 0.5 ч. л. |
Приготовление шоколадного печенья "Трещинки"
- Шаг 1 1 На водяной бане топим шоколад со сливочным масло. Снимаем с огня и охлаждаем.
-
Шаг 2
2
Добавляем желток, сахар и взбиваем полученную массу.
-
Шаг 3
3
Муку просеиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем в шоколадно-яичную массу.
Перемешиваем до получения однородного теста. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. - Шаг 4 4 Разогреваем духовку до 180 градусов. Из теста скатываем шарики размером с грецкий орех и обваляем их в сахарной пудре.
- Шаг 5 5 Укладываем печеньки на силикиновый коврик или бумагу для выпечки. Готовим при 180 градусах 15 минут.
-
Шаг 6
6
Охлаждаем и наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Ше́ф-де-парти́
Какие же они аппетитные! Обязательно попробую
Лена Ветрова, спасибо) Пробуйте на здоровье!
Красивые трещинки)
Ekaterina, Да, красиво смотрится!
Обязательно сделаю,аппетитно и красивые)
Свет_ка@, буду ждать результата)
Красивые!!Тоже давно хочу попробовать.
prostotanya, мне понравилось! Все очень просто и красиво в итоге!
prostotanya, попробуйте обязательно!
Класс! Спасибо за рецепт!
Masha Volgina, пробуйте на здоровье!
В моем рецепте добавлен фундук. Очень вкусные печенюшки!!!
Какие они чудесные получились у Вас!