Добавлен:
31.03.14 в 21:09
Просмотров: 5786
На кухне у: 58
Приготовили: 0
О рецепте печенья "Мечта"
Это печенье из моей кулинарной книги, которой уже много лет. Очень вкусное, рассыпчатое печенье. Это рецепт для кулинарного шприца (именно в книжечке с этим шприцем и был рецепт), но я делала с помощью кондитерского мешка и насадки.
Ингредиенты:
| масло сливочное или маргарин | 200 г |
| сахарная пудра | 0.5 стак. |
| желток | 1 шт |
| мука | 2 стак. |
| какао-порошок | 1 ч. л. |
Приготовление печенья "Мечта"
- Шаг 1 1 Масло перетереть или взбить с сахарной пудрой.
- Шаг 2 2 Добавить желток.
- Шаг 3 3 Всыпать муку с какао.
- Шаг 4 4 Замесить мягкое тесто.
-
Шаг 5
5
Отсаживать печенье с помощью кондитерского мешка или специального шприца-пресса на смазанный противень или бумагу для выпечки.
Печенье хорошо держит форму и не растекается, практически не меняет свой размер. Поэтому можно располагать печенья ближе, чем это сделала я. А так, я выпекала 2-а противня из 1-ой порции. -
Шаг 6
6
Выпекать при 180 градусах около 20 минут.
-
Шаг 7
7
В завершении можно посыпать пудрой, украсить вареньем или так, как подскажет фантазия.
Наслаждайтесь!!!
- Комментарии (28)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 28Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Какие красивые печеньки)))) Люблю шоколадные…забрала рецептик)))
Nadezhda Rakhmanova, а сверху можно еще украсить растопленным шоколадом (белым или черным). Берите, пробуйте!
Очень красивые и вкусные печенюшки.
Ирина Царапкина, спасибо большое!
Симпатичные печеньки
Люблю такие печеньки. Я бы в центр ещё белого шоколада добавила
М@рия, и белого, и черного, а потом еще варенья… Да что угодно!! Гнездо получится!
Очень эффектное
Эти печеньки прямо манят с чем-нибудь горячим их съесть, а главное, какой простой состав!
Tancheggg, да, простота и быстрота приготовления…..и поедания привлекают.
Tancheggg, они и на “сухую” мимо ходом хорошо идут.
Здорово!Просто и так вкусно!
Екатерина, хоть что-то тебя не напугало в выпечке
Aliska, Ага)
Симпатяжки! Наверное как семечки – за уши не оттянешь)))
Обръжьнаіа, ага. Я их еще и маленькими сделала. Улетают!
Просто и вкусно! Забираю с удовольствием, спасибо!
кети, побалуйте себя и близких!
Красивое очень печенье и легко готовится! забираю!
Masha Volgina, пробуй на здоровье!