Добавлен:
05.10.12 в 20:41
Просмотров: 2426
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте пшеничного хлеба с сушеной клюквой
Давно собиралась исполнить такой хлеб.Наконец-то могу и вас с ним познакомить.
Ингредиенты:
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 240 мл |
| вода теплая | 20 мл |
| соль | 1 ч. л. |
| сахар-песок | 3 ст. л. |
| масло подсолнечное без запаха | 2 ст. л. |
| дрожжи прессованные | 10 г |
| мука белая высшего сорта | 525 г |
| клюква вяленая | 70 г |
| для 2 замеса | |
| орех грецкий молотый | 3 ст. л. |
| для 2 замеса | |
| цедра апельсина | 1 ч. л. |
| для 2 замеса | |
| желток | 1 шт |
| смазать купол хлеба | |
Приготовление пшеничного хлеба с сушеной клюквой
- Шаг 1 1 Все ингредиенты,кроме тех,что понадобятся для 2 замеса,загрузить в ведерко печки.Выставить цвет корочки Темный,вес Макси,режим 1 или Основной и начать 1 замес…
- Шаг 2 2 Эти продукты будем добавлять в конце 2 замеса…
- Шаг 3 3 Добавить дополнительные ингредиенты…
- Шаг 4 4 После 3 коротенького замеса смазать купол хлеба желтком…
- Шаг 5 5 Хлеб готов !
- Шаг 6 6 Мякиш подтянутый,хлебушек очень ароматный и вкусный ! Приятного аппетита !
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Как всегда,классно!
Спасибо Машенька !
Согласна с Машей!
Екатерина, спасибки !