Добавлен:
30.09.14 в 21:26
Просмотров: 3579
На кухне у: 29
Приготовили: 2
О рецепте трубочек с заварным кремом и миндалем
Давно хотела трубочки, как в детстве, которые пекла мама. И вот недавно нашла таки сковородку. старую, советскую!) Электровафельницы нет к сожалению. Вместо сгущенки решила попробовать с заварным кремом.
Приготовление трубочек с заварным кремом и миндалем
- Шаг 1 1 Маргарин растопить и немного остудить. Яйца взбить с сахаром, добавить муку. Хорошо перемешать. Добавить постепенно масло. тесто по консистенции получается как густая сметана.
- Шаг 2 2 В разогретую сковороду выкладываем примерно 1,5 ложки теста и жарим до готовности. Трубочки сворачиваем пока они горячие. Выход – 24 трубочки. Для крема в кастрюле с толстым дном смешиваем муку, сахар, яйцо. Затем добавляем молоко и варим на медленно огне до нужной консистенции. В готовый крем добавляем молотые орехи.
- Шаг 3 3 Заполняем трубочки кремом и пьем чай с удовольствием!
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Вкус нашего детства! Трубочки! Какие они были вкусные!
Tatyana Smetanina, вкус действительно из детства) Вчера как попробовала, так сразу вспомнила что точь в точь такие и были)))
Это всегда вкусно!
О!Прекрасно!
Как хочется таких трубочек, но нет ни вафельницы, ни сковородки с таким дном. А обычная тефлоновая сковорода подойдёт?
IngaInga, честно говоря я даже не знаю. Но попробовать я думаю можно. Замесить для начала например 1/4 часть теста только.
ммммммммммммм…обожаю трубочки!
Вкус детства. Супер!
Как давно я не ела таких трубочек! Думаю, что в ближайшее время попробую приготовить
Очень вкусно, только у меня крем без орехов. Свекровь подарила вафельницу
)
Очень красивые получились!Хорошая свекровь)
Получились очень вкусные и хрустящие трубочки.
Какая красотища у вас получилась)))Молодцы!)
какая красотища у вас получилась! Молодец!