Панкейки на завтрак (самый простой рецепт)

Смотреть слайдшоу

по этому рецепту

Добавлен: 07.02.15 в 20:14

от 1 кулинара

На кухне у: 3

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Это самый простой и быстрый рецепт панкейков, как по ингредиентам, так и по приготовлению. Без разделения желтков и белков и прочих заморочек – все это никому не нужная трата времени.

Ингредиенты:

яйца куриные	2 шт
мука	1 стак.
молоко	1 стак.
соль	1 щеп.
сахар	2 ст. л.
сода пищевая	1 щеп.
масло подсолнечное без запаха	по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

1 Это все что нам понадобится плюс апельсиновое варенье.
Шаг 2

2 Взбить яйца с солью.
Шаг 3

3 Должна образоваться легкая пенка. Добавить 2 ст. Ложки сахара без горки, взбить.
Шаг 4

4 Влить молоко, взбить.
Шаг 5

5 Добавить просеянную муку и хорошенько взбить, чтобы не было комочков.
Шаг 6

6 Добавить соду на кончике чайной ложки и взбить еще раз.
Шаг 7

7 Тесто должно получиться не слишком густое, но и не жидкое как вода.
Шаг 8

8 Разогретую сковороду смазать тонким слоем подсолнечного масла при помощи обычных ватных дисков.
Шаг 9

9 Для одного панкейка достаточно 2-х столовых ложек теста.
Шаг 10

10 Для ускорения процесса приготовления я использую сразу две сковороды.
Шаг 11

11 Панкейки готовятся очень быстро, поэтому нужно внимательно следить за тем чтобы они не сгорели.
Чуть поджарится одна сторона, нужно сразу переворачивать.
Шаг 12

12 Перед подачей на стол украсить апельсиновым вареньем.
Приятного аппетита!