Блины на кефире и молоке

Смотреть слайдшоу

Рецепт готовила

prostotanya

[Король кулинарии]

2018.03.21

Рецепт готовила

fomochka77

[Дебютант]

2017.11.03

Рецепт готовила

fomochka77

[Дебютант]

2017.11.03

Рецепт готовила

fomochka77

[Дебютант]

2017.11.03

Рецепт готовила

Дарьяна Захарнёва

[Эскулерье́]

2017.02.20

Рецепт готовила

Elena777

[Король кулинарии]

2016.03.20

Рецепт готовила

Anastasiya Popetskaya

[Дебютант]

2015.07.13

Рецепт готовила

Julif051089

[Эскулерье́]

2014.10.25

Рецепт готовила

Julif051089

[Эскулерье́]

2014.10.25

Рецепт готовила

Ириска-киска

[Эскулерье́]

2013.11.05

Рецепт готовила

Masha Volgina

[Мастер шеф]

2013.03.17

Рецепт готовила

Svetlana Soroka

[Су́-шеф]

2013.03.15

По рецепту готовили
12 раз

Добавлен: 15.03.13 в 20:11

135

от 58 кулинаров

На кухне у: 135

Приготовили: 12

О рецепте блинов на кефире и молоке

Блины получаются тонкие, ажурные и очень вкусные. Все- все в мелкую дырочку и на столе смотрятся красиво!

С Масленицей, Вас, дорогие кулинарки!!!!

Ингредиенты:

кефир	0.5 л
молоко	1 стак.
сахар белый	1 ст. л.
сода	1 ч. л.
без горки
соль	0.5 ч. л.
яйца куриные	1 шт
масло растительное для жарки	2 ст. л.
мука белая	1.5 стак.

Приготовление блинов на кефире и молоке

Шаг 1

1 Кефир подогреть, он должен быть теплый, но не горячий. Смешать с яйцом, сахаром, солью и содой. Хорошенько перемешать венчиком.
Шаг 2

2 Постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем венциком, чтобы не было комочков.
Шаг 3

3 Тесто должно получится как густая сметана.
Шаг 4

4 Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой вливать в тесто, постоянно помешивая венчиком.Если тесто получилось жидким, на ваш взгляд, добавьте немного муки. Я не добавляю. Добавляем масло и перемешиваем.
Шаг 5

5 Хорошенько прокаливаем сковороду, смазываем ее слегка маслом растительным и выпекаем блины с одной стороны
Шаг 6

6 переворачиваем и выпекаем с другой
Шаг 7

7 Снимаем блин на тарелку и промазываем маслом или в моем случае вареньем из одуванчика.
Шаг 8

8 Приятного аппетита!!!

С Масленицей!!!!

Комментарии (27): Добавить комментарий

Всего комментариев: 27

загрузить предыдущие 17 ↑

27.02.14 в 20:22

Leka [Король кулинарии]

освещение тут ни при чем, у яйца был насыщенно желтый желток

25.10.14 в 21:08

Julif051089 [Эскулерье́]

Вкусные как мы и любим))))

25.10.14 в 21:08

Julif051089 [Эскулерье́]

Вкусные как мы и любим))))

05.04.15 в 13:13

Леонид Заболотный [Дебютант]

Дуже смачно!

13.07.15 в 23:09

Anastasiya Popetskaya [Дебютант]

Суппер!

19.08.15 в 14:47

Smaczna [Дебютант]

Всегда получаются вкусно и красиво!!!

20.03.16 в 19:06

Elena777 [Король кулинарии]

Отличные блинчики !!!

20.02.17 в 16:15

Дарьяна Захарнёва [Эскулерье́]

Вкусно но получается мало!

03.11.17 в 10:39

fomochka77 [Дебютант]

Теперь я буду печь блины только по этому рецепту! Спасибо!!!!

21.03.18 в 15:52

prostotanya [Король кулинарии]

Замечательный рецепт.Спасибо!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (106)