Второе название:
Котлеты из фарша для ребенка
Добавлен:
15.01.14 в 03:11
Просмотров: 5496
На кухне у: 42
Приготовили: 0
О рецепте котлет из фарша для ребенка
Очень вкусные и нежные котлетки порадуют ваших деток!
Ингредиенты:
| филе хека | 3 шт |
| средние | |
| лук белый | 1 шт |
| морковь свежая | 1 шт |
| маленькая | |
| батон белый | 2 шт |
| ломтики без корочки | |
| молоко коровье | 100 мл |
| масло растительное | 30 мл |
| манка | 70 г |
| для панировки | |
| укроп свежий | 10 г |
| петрушка | |
| соль и перец | по вкусу |
| яйцо сырое | 1 шт |
| желток | |
Приготовление котлет из фарша для ребенка
- Шаг 1 1 Филе нарезать на мелкие кусочки, отжать, добавить 1 желток.
- Шаг 2 2 Батон замочить в молоке. Отжать добавить к рыбе.
- Шаг 3 3 Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиком, морковь – натереть на крупной терке.Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук с морковкой до готовности (10 минут). Слегка остудить и положить к рыбе.
- Шаг 4 4 Укроп помыть и мелко нарезать. Добавить к рыбе. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо все перемешать.
-
Шаг 5
5
Разогреть сковороду с растительным маслом. Сформировать из фарша котлеты, обвалять в манке и обжарить с двух сторон до готовности (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Не зажаривать! У меня вышло 9 котлет среднего размера.
Подавать с рисом или картофелем.
Приятного аппетита!:)
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
А почему для деток? Мне тоже подходят)))))) Очень вкусно!
Елена, просто делала для своего сына! Ему понравились! Ну и сама попробывала! Как по мне, так они сладковатые из-за морковки!
Очень нежные котлетки!!
хорошие котлетки
Мне понравился рецептик!
Детский сад вспомнился!!!
. Люблю рыбные котлеты.
А мне нравятся эти котлетки с морковью!
Котлетки из детства
Я бы тоже не отказалась 
как вкусно)))
Спасибо, девочки, пробуйте!