Добавлен:
13.01.14 в 16:02
Просмотров: 8110
На кухне у: 17
Приготовили: 1
О рецепте жареной картошки на сале
Жутко калорийно, но ооооочень вкусно!
Ингредиенты:
| картофель | 1 кг |
| сало с мясом | 500 г |
| лук | 1 шт |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление жареной картошки на сале
- Шаг 1 1 Берется сало с хорошими прослойками мяса, нарезается кубиками обжаривается на сковороде.
- Шаг 2 2 Когда вытопится достаточно жира, кладем в сковородку нарезанную луковицу.Если жира не достаточно, добавить масла или смальца. Обжариваем минут 5 до светло золотистого цвета и характерного приятного запаха. Добавляем порезанную картошку, закрываем крышкой и жарим на среднем огне, не мешаем и не переворачиваем, пока не зажарится. Открываем крышку, солим и перчим по вкусу, переворачиваем. Накрываем сковороду крышкой и жарим до готовности картофеля на среднем огне.Чеснок и любимые специи добавляем по вкусу и солим еще раз в конце приготовления.
- Шаг 3 3 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
На сайте есть похожий рецепт…но способ приготовления немного, но все же отличается…соответственно это отражается и на вкусовые качества блюда)))Я не люблю в картошке томленный-недожаренный лук, поэтому обжариваю его до картофеля!!!
Людмила, Вы меня вдохновляете поесть, а я на зеленых салатах сижу!
Вот именно! Очень калорийно! Но очень вкусно! Ем картофель очень редко.
Ну какой украинец откажется от такой смакоты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
вкусное не бывает малокаллорийным. жаль……
кто та, ну конечно…вкусненько покушать,а потом можно и разгрузиться пару дней)))
Вкуснота!
мое самое любимое блюдо!)
Я приготовила это блюдо!