Добавлен:
22.09.15 в 04:55
Просмотров: 17109
На кухне у: 5
Приготовили: 0
О рецепте плантана жареного
Плантан – овощной банан. Выращивают их в экваториальном поясе. Их варят, готовят на пару, запекают или жарят. Они заменяю, так любимую нами картошку. По вкусу они действительно похожи на картошку.
Ингредиенты:
| плантейн | 3 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| масло для жарки | 5 ст. л. |
Приготовление плантана жареного
- Шаг 1 1 Вот так выглядитят овощные бананы ;) На своей стене я разместила небольшую познавательную статью, кому интересно заходите, читайте.
- Шаг 2 2 Очистить плантнн не так легко как банан, кожура у него более плотная. Для этого надо сначала срезать кончики, затем сделать неглубокие надрезы по всей длине и снять кожуры.
- Шаг 3 3 Нарезать плантнны наискосок. Мякоть у них цвета слоновой кости. Можно порезать и соломкой, в таком виде они более будут похожи на нашу жаренную картошечку ;)
-
Шаг 4
4
Разогреть сковороду с 2 ст.л масла, выложить нарезанный плантан и жарить 3-4 минуты с одной стороны, перевернуть и обжарить другую сторону.
Готовые плантаны посыпать сольию и перцем.
Из плантана получаются классные чипсы -
Шаг 5
5
Подавать горячим к мясу или курице
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Очень интересно! Только вот где их купить?))
Juliett, Я думаю должны продаваться в больших гипермаркетах. В основном они экспартируются из Эквадора, так что санкциии им не помеха
Ух ты!!!! Красота какая. А где такое чудо купить можно? В нашей Московской полосе такое не растет
Чеснок, в средней полосе точно не растет
могу выслать посылочку 
Аппетитно….!!!
Опять чудеса заморские….
Aliska, и это не предел