Добавлен:
26.02.12 в 16:57
Просмотров: 5797
На кухне у: 47
Приготовили: 2
О рецепте картофеля, запеченного под сыром
Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| картофель | 500 г |
| сыр | 200 г |
| молоко | 200 г |
| яйцо | 1 шт |
| мускатный орех молотый | 1 щеп. |
| перец черный молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| чеснок | 4 зуб. |
| масло сливочное | 50 г |
Приготовление картофеля, запеченного под сыром
- Шаг 1 1 Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм.
- Шаг 2 2 Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 3 3 Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех,черный перец молотый и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
-
Шаг 4
4
Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой. Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла.
- Шаг 5 5 Поставить форму для запекания в духовку,на температуру 200 градусов запекать 45 минут.
- Шаг 6 6 Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Король кулинарии
Выглядит апппететитно!!! Для многих картошка незаменимый овощь, она вкусна в любых блюдах, а если жареная или запеченая (см.фото) то вообще вкуснятина. А ведь когда картофель впервые завезли в Россию, ее не сразу полюбили. Многие отравились, потому что ели плоды на ботве,появляющиеся после цветения, а не клубни выкапывали. Но когда наконец распробовали то картофель получил приоритет на наших столах.
Очень вкусно, с запеченой корочкой, ммммм..
Так красиво и аппетитно!
Запечененько!
Легко в приготовлении и вкусно!
Угощайтесь!
ооооочень такое люблю!
Да, питательно получается!
Я приготовила это блюдо!
Я приготовила это блюдо!