Свинина с овощами

по этому рецепту

Добавлен: 04.02.12 в 17:12

от 8 кулинаров

На кухне у: 8

Приготовили: 0

О рецепте свинины с овощами

Довольно просто но вкусное блюдо. В семье у меня мясо не особо любят а так едят с удовольствием.

свинина бескостная	400 г
перец болгарский	1 шт
красный и жёлтый свежий
помидоры свежие	1 шт
морковь свежая	1 шт
лук репчатый	1 шт
соль	по вкусу
соус чесночный	по вкусу
можно ложить можно нет по желанию.

Шаг 1

1 Перец и помидор мелко порезать.
Шаг 2

2 Потереть на крупной тёрке морковь и лук. Я беру целую луковицу среднего размера, но можно и поменьше.
Шаг 3

3 Разморозить свинину и мелко порезать.
Шаг 4

4 Сначала обжарить немного овощи, чтоб они слегка потушились и отдали сок, посолить.
Шаг 5

5 Потом в эту же массу добавить мелко порезанную свинину, перемешать, добавить немного воды (чуть чуть чтоб только слегка разбавить), чтоб всё это кипело и булькало.И оставить на открытой сковородке до момента пока не начнёт выкипать вода (время я не засекаю а делаю на глаз, если мне кажется хватит делаю маленький огонь и ещё минуть 5 тушу под крышкой, но большинство воды должно выкипеть).

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте