Второе название:
Мясо запеченное с овощами
Добавлен:
06.12.12 в 20:44
Просмотров: 12314
На кухне у: 51
Приготовили: 2
О рецепте мяса запеченного с овощами
Получилось очень вкусно и полезно
Ингредиенты:
| свинина бескостная | 700 г |
| шампиньоны свежие | 200 г |
| перец болгарский | 200 г |
| помидоры | 3 шт |
| лук репчатый | 5 шт |
| чеснок | 2 шт |
| сыр | 300 г |
| масло для смазки | по вкусу |
| майонез | 4 ст. л. |
| горчица острая | 2 ч. л. |
| петрушка свежая | 2 пуч. |
| морковь | 3 шт |
| соевый соус для маринада | 1 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление мяса запеченного с овощами
- Шаг 1 1 вот часть ингредиентов, которые нам понадобятся
- Шаг 2 2 морковь трем на терку и тушим на сковороде.
- Шаг 3 3 лук нарезаем тоненько колечками
- Шаг 4 4 перец очищаем от семечек и нарезаем как хочется.
- Шаг 5 5 грибы хорошенько отмываем и нарезаем
- Шаг 6 6 помидоры так же нарезаем дольками
- Шаг 7 7 делаем соус. смешиваем майонез, горчицу, соевый соус, соль и перец, чеснок.
- Шаг 8 8 мясо хорошенько отбиваем. солим и перчим с обеих сторон.
- Шаг 9 9 сыр нарезаем ломтиками (не совсем тоненькими). делим на 2 части
- Шаг 10 10 включаем духовку на 180 градусов. противень смазываем маслом. выкладываем мясо. смазываем соусом.
- Шаг 11 11 сверху выкладываем лук. я люблю лука много, чтобы хорошо чувствовался.
- Шаг 12 12 сверху морковь
- Шаг 13 13 затем перец…
- Шаг 14 14 … грибы… солим, перчим.
- Шаг 15 15 …. помидоры….
- Шаг 16 16 смазываем чуть майонезом, чтобы не было сухова-то
- Шаг 17 17 выкладываем половину сыра. ставим в духовку на 30 минут.
- Шаг 18 18 через 30 минут достаем. поливаем сверху соком, который собрался в протвене.
- Шаг 19 19 посыпаем рубленой петрушкой. можно заменить укропом или другой любой зеленью. ставим еще на 5 минут. выключаем духовку и даем настояться.
-
Шаг 20
20
через 15 минут блюдо готово к употреблению.
Приятного аппетита
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Вкусно! Мне нравится!
Уверена,что это очень вкусно!
очень-очень вкусно!
аппетитно и вкусно должно быть…жаль у нас свининка по близости не продается, а то бы приготовила прям сейчас…
вообще можно любое другое мясо! а с кроликом будет вообще объедение!
А я приготовила это блюдо 12.12.12,на свой день рождения,мясо очень мягкое,всем гостям понравилось. Спасибо за рецепт
очень рада, что понравилось! всегда пожалуйста! жду фотоотчета!!!
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
очень рада, что понравилось! кушайте на здоровье!
Я приготовила это блюдо!