Добавлен:
02.06.13 в 23:28
Просмотров: 3370
На кухне у: 23
Приготовили: 0
О рецепте мясных зраз с клубникой и сыром
Открыла для себя вкус перченной клубники 
Вкусные, сочные зразы с легкой кислинкой и летним, нежным, легким ароматом клубники
Ингредиенты:
| фарш ассорти | 500 г |
| или любой другой | |
| лук репчатый | 1 шт |
| приправа для фарша | по вкусу |
| сыр фета | 100 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| хлеб для тостов | 4 шт |
| кусочка | |
| клубника свежая | 200 г |
| соль и перец | по вкусу |
| молоко | 100 мл |
| растительное масло для жарки | 50 мл |
| мука для панировки | 150 г |
Приготовление мясных зраз с клубникой и сыром
- Шаг 1 1 Фарш выложить в глубокую миску. Лук натереть на мелкой терке и добавить к фаршу.
- Шаг 2 2 Хлеб разломать на мелкие кусочки и залить молоком, дать напитаться минут 5-10.
- Шаг 3 3 Сыр фета раскрошить или натереть на терке, добавить к фаршу, добавить приправу, яйцо, поперчить, посолить по вкусу.
- Шаг 4 4 Отжать хлеб от лишнего молока и добавить к фаршу, хорошенько вымесить руками или с помощью блендера.
- Шаг 5 5 С клубники удалить хвостики, помыть, обсушить.
- Шаг 6 6 Порезать кусочками маленькими.
- Шаг 7 7 Слегка поперчить клубнику.
- Шаг 8 8 В средину фарша кладем клубнику (1-2 ч.л.) и формируем котлету.
- Шаг 9 9 Обваливаем котлету в муке.
- Шаг 10 10 На сковороде разогреть масло и обжарить зразы с дух сторон до золотистого цвета по 3-5 минут с каждой стороны.
- Шаг 11 11 Кладем обжаренные зразы в кастрюльку с толстым дном, наливаем на дно немного воды и тушим на маленьком огне минут 10-15.
-
Шаг 12
12
Приятного аппетита!!!!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Ого какое интересное сочетание! Спасибо. ))) попробуем))
Марта, на здоровье
мимо такого рецепта сложно пройти, хочется пробовать
Лена_22, пробуйте, надеюсь понравится
Очень интересно!
Mamaya2011,
Повторять не буду,но звезды Ваши!
Лека, оригинальные сочетания ингредиентов – Ваш конек! Интересно и хочется попробовать!
кети, спасибо!
Вау! Какое сочетание! Наверное, вкусно!
TatyCyprus, мне было очень вкусно