Добавлен:
18.02.12 в 01:33
Просмотров: 9251
На кухне у: 53
Приготовили: 2
О рецепте мясного пирога
Вкусненький,похож на лазанью.
Ингредиенты:
| лаваш тонкий | 1 шт |
| фарш свино-говяжий | 500 г |
| морковь сырая | 1 шт |
| крупная | |
| лук репчатый | 2 шт |
| зелень свежая | 20 г |
| по вкусу | |
| кефир | 200 мл |
| яйцо сырое | 1 шт |
| сыр российский | 150 г |
| сухие итальянские травы | 1 щеп. |
Приготовление мясного пирога
- Шаг 1 1 Лук не крупно нарезать,морковь натереть на тёрке.Фарш обжарить с луком и морковью до готовности,посолить,добавить специи.Добавить рубленую зелень.
-
Шаг 2
2
Кефир смешать с яйцом.
Сыр натереть на тёрке. -
Шаг 3
3
Лаваш разделить на 6 прямоугольных частей.Каждую часть смочить в кефире,чуть отжать.Выкладывать слоями:лаваш,фарш,сыр тёртый и т.д.
Запекать 15-20 мин. при 200 градусах
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Су́-шеф
ням-ням ))
Отличная идея!!!
Прикольно!
Ой классный пирог получается, вкусный и очень сытный, жаль в разрезе фото показать никак нельзя, поэтому вид сверху с сыром, который я уложила се…
Только у меня три слоя получилось, форма не очень высокая, сверху я закрыла дополнительной лепешечкой в кефире с яйцом, остатки его вылила равномерно поверх, выложила из кусочков сыра сеточку…запах умопомрачительный….зелень только не добавляла, зато прованские травы, красный молотый перец и муската чуток…
Татьяна,очень красивый у вас получился и аппетитный.
Дочь, предупредила, что ужинать будет мало – из эстетических соображений – в результате пошла за вторым кусочком – ей очень понравился. Одно небольшое и незначительное но…форма у меня стеклянная и тесто пристало к нему капитально…вот содой засыпала и водой теплой залила на ночь, может бы ть ее надо было смазать маслицем?
Я в стекле никогда не запекала,у меня железная,разъёмная форма
Ну это все ерунда, я ее отгрызла, в следующий раз в антипригарной сделаю, самое интересное он не пригорел, он красиво запекся как сверху так и снизу, просто этот самый первый тончайший слой остался на стекле….
Муж сказал – делай такое чаще!