Добавлен:
09.09.12 в 19:54
Просмотров: 7613
На кухне у: 12
Приготовили: 1
О рецепте мясного рагу с овощами
Сытное,полезное и ароматное блюдо!
Ингредиенты:
| мясо | 500 г |
| (свинина,говядина) | |
| баклажан | 2 шт |
| помидоры | 700 г |
| перец | 3 шт |
| зелень | 100 г |
| рис | 2 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| масло оливковое или подсолнечное | 4 ст. л. |
| вода | 2 стак. |
Приготовление мясного рагу с овощами
- Шаг 1 1 Приготовить продукты
- Шаг 2 2 Мясо помыть и порезать на небольшие кусочки
- Шаг 3 3 Баклажан почистить и порезать кубиками.(посолить и поперчить)
- Шаг 4 4 Помидоры порезать кольцами.(полить маслом,посолить и поперчить)
- Шаг 5 5 Перец порезать дольками,выложить в тарелку,перемешать с рубленной зеленью и полить растительным маслом(посолив и поперчив)
-
Шаг 6
6
Дать овощам набраться соком.
На дно формы выложить помидоры - Шаг 7 7 Сверху выложить баклажаны,перцы.
- Шаг 8 8 Следующим слоем мясо.
-
Шаг 9
9
Затем снова баклажаны и перцы.
Сверху рис. -
Шаг 10
10
Накрыть все оставшимися помидорами,вылить масло с овощей и залить водой.
Выпекать в духовке 2 часа на умеренном огне. - Шаг 11 11 Готовое блюдо остудить немного.
-
Шаг 12
12
Разложить в глубокие тарелочки,добавить сметаны и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Вкусняшка!!!
Вкусное и сытное блюдо, молодчинка!!=)))
Спасибо.Да,мои оценили
Всем очень понравилось!
Обожаю!
А без риса нельзя ? А выглядит великолепно !
Такая фотка, кушать захотелось, вкуснотень….
Можно и без риса,но мне здесь сочетание(и кол-во) риса показалось очень уместно
Попробую с удовольствием!
Я приготовила это блюдо!
Класс! И как вам?Понравилось?
Очень понравилось!!!Уже четвертый раз готовлю)))Просто и вкусно!Спасибо за рецептик!