Второе название:
Мясная запеканка с вермишелью и сыром
Рецепт готовила
2013.04.29
Рецепт готовила
2013.03.12
Рецепт готовила
2012.10.12
Рецепт готовила
2012.10.11
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
09.10.12 в 14:33
Просмотров: 4011
На кухне у: 33
Приготовили: 4
О рецепте мясного лукошка с вермишелью и сыром
Любимое сочетание продуктов в оригинальной подаче !
Ингредиенты:
| свинина | 400 г |
| овсяные хлопья | 4 ст. л. |
| молоко | 4 ст. л. |
| яйцо | 1 шт |
| в фарш | |
| чеснок | 2 зуб. |
| 2-3 | |
| соль и перец | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| в фарш | |
| яйца | 3 шт |
| в начинку | |
| сыр | 100 г |
| в начинку | |
| молоко | 50 мл |
| в начинку | |
| вермишель | 0.5 стак. |
| может чуть менбше | |
| соль и перец | по вкусу |
| в начинку | |
| специи | по вкусу |
| в начинку( я брала орегано,базилк) | |
| сливки | 1 ст. л. |
| 15% | |
| сметана | 2 ст. л. |
| можно взять либо сметану либо сливки | |
Приготовление мясного лукошка с вермишелью и сыром
- Шаг 1 1 Овсяные хлопья залить молоком
- Шаг 2 2 Мясо помыть,порезать.Чеснок почистить.
- Шаг 3 3 Мясо и чеснок прокрутить через мясорубку
- Шаг 4 4 К фаршу добавить овсяные хлопья,яйцо,соль,перец,специи,сливки,сметану.
- Шаг 5 5 Перемешать однородный фарш.
-
Шаг 6
6
Духовку разогреть до 200 градусов.
В форму выложить фарш с бортиками,так ,чтобы получилось “лукошко” - Шаг 7 7 Яйца взбить с молоком,специями и солью.
- Шаг 8 8 Добавить к этой смеси вермишель
- Шаг 9 9 Сыр натереть на крупной терке и добавить к яичной смеси.Все хорошо перемешать.
-
Шаг 10
10
В мясное"лукошко" выложить вермишелевую начинку.
Выровнять все ложкой.
Выпекать в духовке около 40 минут. - Шаг 11 11 Готовое блюдо достать из духовки и немного остудить.
- Шаг 12 12 Вытащить из формы.
- Шаг 13 13 Порезать на порции.
-
Шаг 14
14
При желании украсить зеленью.
Приятного аппетита!
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Очень здорово!
Идея просто великолепная!!! Машенька, спасибо!!!
Буду рада,если вам понравится
супер!!!
Катюшка, угощайтесь
Аппетитный кусочек!
Замечательная идея!
просто не передать, как вкусно!!!!
красиво очень!
нежное блюдо!!!!!! Вкусно!!!!!! Осталось немного фарша – обваляла в молотых овсяных хлопьях и – на сковородку, котлетки пожарила!!!!! Ребенок (кот…
здорово! Я очень довольна
)
Очень вкусное лукошко получилось!
) Спасибо Вам за рецепт! 
вкуснятина, уже хочу приготовить с картофелем