Добавлен:
27.06.17 в 13:49
Просмотров: 2449
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Продолжаем выдумывать велосипед, простой такой, но, сытный.
Что-то подобное продается в магазине,в пакетах, типа приправы, но, предлагаю делать своими руками)
Ингредиенты:
| филе бедра индейки | 1 кг |
| гречка | 2 стак. |
| лук | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| перец черный молотый | по вкусу |
| укроп сушеный | по вкусу |
| мускатный орех молотый | 1 щеп. |
| мука обжаренная | 1 ч. л. |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Лук режем крупно, обжариваем на смеси растительного и сливочного масла
- Шаг 2 2 Добавляем морковку, немного.
- Шаг 3 3 Закидываем измельченное мясо.
- Шаг 4 4 Доводим в известной степени до мягкости, у нас получается довольно большое количество сока.
- Шаг 5 5 Все же, немного подумав, добавляем туда пару стаканов кипятка, где, для будущей густоты сока, можно немного присовокупить жаренную муку.
- Шаг 6 6 Чуть не забыли, но вспомнили и добавили гречку – и все специи, специи на глаз,главное, чтобы получившийся “сок”, вам нравился.
- Шаг 7 7 Доводим на медленном огне до мягкости каши, тут уже каждый сам решает, какая консистенция ему нужна.
- Шаг 8 8 можно остановиться примерно на такой.
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Сытно и вкусно!