Горшочки с мясом и картофелем.

по этому рецепту

Добавлен: 01.08.13 в 21:34

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл).

мяса	1 кг
филе говядины или свинины, можно курицы
картофель	1 кг
морковка	200 г
лук белый	200 г
кетчуп или томатная паста	5 ст. л.
растительное масло	по вкусу
соль	по вкусу
перец	по вкусу

Шаг 1

1 Лук мелко покрошить.
Шаг 2

2 Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3

3 Мясо нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4

4 На растительном масле обжарить лук.
Шаг 5

5 Добавить морковь, немного обжарить.
Шаг 6

6 Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.
Шаг 7

7 Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня.
Шаг 8

8 Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Шаг 9

9 Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить.
Шаг 10

10 В горшочки выложить картофель.
Шаг 11

11 Сверху выложить мясо.
Шаг 12

12 Накрыть крышечкой и поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.