Рецепт готовила
2017.02.06
Рецепт готовила
2013.11.16
Рецепт готовила
2013.04.20
Рецепт готовила
2012.08.07
Рецепт готовила
2012.06.12
Рецепт готовила
2012.06.06
Рецепт готовила
2012.06.05
По рецепту готовили
7 раз
7 раз
Добавлен:
20.05.12 в 20:34
Просмотров: 15653
На кухне у: 104
Приготовили: 7
О рецепте куриной грудки в яично-сырной корочке
Очень простой и быстрый рецептик, взятый из меню в ближайшей приличной кафешке. Домашний результат, конечно, намного нежней и аппетитней=))
Ингредиенты:
| куриная грудка без кожи | 3 шт |
| считала половинками | |
| мука | 2 ст. л. |
| сыр | 150 г |
| лучше островатый, типа голландского | |
| яйцо | 2 шт |
| если крупное, то и 1 хватит | |
| специи | по вкусу |
Приготовление куриной грудки в яично-сырной корочке
- Шаг 1 1 С грудок срезать тонкие части (я их обычно откладываю в морозилку и потом использую на супчик). Грудки отбить без фанатизма (не до дырок) и разрезать на 2 части, чтобы порции не были огромными
-
Шаг 2
2
Приготовить 3 мисочки: мука, яйцо со специями и солью, сыр.
Яйцо взболтать, сыр натереть на крупной терке - Шаг 3 3 Обвалять грудку в муке,
- Шаг 4 4 обмакнуть в яйцо,
- Шаг 5 5 обвалять в сыре.
- Шаг 6 6 Обжаривать на разогретой сковородке. Одну часть обжариваем до красивого румяного цвета, вторую – до бледного, так, чтобы корочка только схватилась.
- Шаг 7 7 Формы для запекания смазать растительным маслом, выложить грудки бледной частью вниз и запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- Шаг 8 8 Приятного аппетита!=))
- Комментарии (29)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 29Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (8)
Мастер шеф
Аппетитное мяско!
Не такие румяные, но зато очень вкусные! Спасибочки, очень понравилось!
у тебя она более диетичная. насколько я вижу, ты просто меньше на сковородке ее держала=)))) вкусненькооооо=))
Вкусно! Главным дегустаторам (мужу и сыну) очень понравилось
Вкусняшечка=)))) Надеюсь, станет одним из ваших любимых блюд=))
Это очень вкусно!!!Божественно!
Какие румяненькие!!!!! Очень аппетитное фото!
Спасибо)
объедение!
Как всё вкусненько и быстро))) Забираю, завтра приготовлю) Спасибо!
Курица и сыр – это конечно, беспроигрышное сочетание
Очень понравилось 
Очень быстро и вкусно. Я ещё делаю домашнюю панировку.Корочка такая хрустящая!!!!!
Получилось вкусно, сочно и красиво. Всем советую