Добавлен:
08.08.12 в 12:09
Просмотров: 3413
На кухне у: 18
Приготовили: 0
О рецепте салата с рукколой
Я выкладывала здесь похожий рецепт салатика,но этот несколько отличается,решила поделиться в Вами и им тоже!Попробовала его в одном из сочинских кафе и воспроизвела дома)))
Ингредиенты:
| руккола | 2 пуч. |
| шампиньоны | 3 шт |
| помидор | 2 шт |
| чеснок | 3 зуб. |
| кунжут | по вкусу |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| 1 для жарки грибов,1 для заправки | |
| бальзамик | 1 ст. л. |
| соль | по вкусу |
Приготовление салата с рукколой
- Шаг 1 1 Рукколу моем,обсушиваем и рвем руками,кладем на блюдо
- Шаг 2 2 Моем и режем грибы
- Шаг 3 3 На сковороде разогреваем 1 ст.л. оливкового масла,разрезаем чеснок пополам,обжариваем в масле минуты 3,чеснок выбрасываем
- Шаг 4 4 В масле,где жарился чеснок,обжариваем до готовности грибы
- Шаг 5 5 Помидор режем кубиком,выкладываем на рукколу
- Шаг 6 6 Сверху помидоров кладем грибы,когда они чуть остынут
- Шаг 7 7 На сухой сковороде обжариваем кунжут
- Шаг 8 8 Готовим заправку:соединяем 1 ст.л. оливкового масла,бальзамик,соль и кунжут,перемешиваем
- Шаг 9 9 Салат поливаем заправкой.Вкусно,быстро и просто)))Можно еще добавить тертый сыр,но и мне нравится так.Приятного!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Вкусно!!!
Спасибо!
Интересный салатик))Будем пробовать)))
На здоровье!Буду рада!
Очень люблю рукколу, могу ее есть без ничего, просто с заправкой, а вот с шампиньонами не пробовала!!“
”
УДИВИЛА"
Marinaby, я тоже ее обожаю!Вкусная и полезная травка!Попробуйте и так,тоже очень вкусно!
ну просто все мои любимые ингредиенты!!!! суппер!
Танюшка, спасибо,Танюш!
Ох, как вкусно!
Спасибо,Иннуль!