Второе название:
Салат с куриным филе и грибами
Добавлен:
30.11.11 в 20:12
Просмотров: 19073
На кухне у: 44
Приготовили: 0
О рецепте салата "Каприз"
Слоеный салат “КАПРИЗ” от Натальи Чагай с куриным филе, грибами, овощами и яйцами
Ингредиенты:
| филе куриное | 200 г |
| лук | 0.5 шт |
| морковь | 0.5 шт |
| картофель | 2 шт |
| грибы свежие | 200 г |
| можно замороженные, можно консервированные | |
| яйца | 3 шт |
| лук зеленый | по вкусу |
| майонез | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| растительное масло | по вкусу |
Приготовление салата "Каприз"
- Шаг 1 1 Картофель отварить в мундире, почистить и натереть на терке. Смешать с майонезом.
- Шаг 2 2 Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке.
- Шаг 3 3 Лук пережарить с морковью на растительном масле.
- Шаг 4 4 Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. Потом обжарить на растительном масле 5-10 минут. Остудить и смешать с майонезом.
- Шаг 5 5 Филе куриное отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. Остудить и смешать с майонезом.
- Шаг 6 6 Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы.
- Шаг 7 7 Отделить желток от белка, натереть на терке. Белок смешать с майонезом. Желток оставить так.
- Шаг 8 8 Лук зеленый мелко нарезать.
-
Шаг 9
9
Выложить салат слоями.
- нижний слой – картофель
- филе куриное
- пережаренный лук с морковью
- грибы
- белок
- желток
- зеленый лук (либо сверху посыпать, либо выложить снизу)
Приятного аппетита!
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (15)
Мастер шеф
Вкусно и очень хорошая фотография.
Вкусно и красиво!
ДА! Салат очень красочный!
И вкусный!
Ага,похож
)
Катюш, так на сайте через поиск и не сориентируешься…
в поиске забивала и мясной и юбилейный…похожих не нашла…выложила свой…
а оказывается есть похожий
Правда красивый и наверняка вкуснейший! Обязательно сделаю, а то, традиционные салаты, как -то уже приелись…
Вкусный салат и красивое оформление