Добавлен:
13.08.12 в 16:03
Просмотров: 3370
На кухне у: 23
Приготовили: 1
О рецепте пряных орехов
Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| орехи | 400 г |
| ассорти | |
| коричневый сахар | 2 ст. л. |
| вода | 3 ст. л. |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| сливочное масло | 2 ст. л. |
| розмарин | 1 шт |
| 1-2 веточки | |
| соль морская | 1 ч. л. |
| зерна горчицы | 0.5 ч. л. |
| зерна кориандра | 0.3 ч. л. |
| перец горошком | 1 ч. л. |
| розовый | |
| перец горошком | 1 ч. л. |
| зеленый | |
| чеснок | 1 зуб. |
Приготовление пряных орехов
- Шаг 1 1 Духовку разогреть до 180 градусов. Подготовить орехи. Выложить на противень и поставить в духовку на 15 минут. Можно пару раз их перемешать.
- Шаг 2 2 В ступке соединить горчицу, кориандр и розовый с зеленым перцем.
- Шаг 3 3 Добавить чеснок и все слегка растереть.
- Шаг 4 4 В сковороде соединить оливковое и сливочное масло, воду, соль, сахар и розмарин (с веточки снять иголочки).
- Шаг 5 5 Добавить перечную смесь с чесноком.
- Шаг 6 6 На сильном огне довести до кипения и варить карамель 2 минуты до загустения.
- Шаг 7 7 В горячие орехи вылить карамель и перемешать, чтобы покрылись все орехи.
-
Шаг 8
8
Оставить на 15 минут. Подавать можно как в теплом виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
мы с тобой с ореховыми рецептами почти одновременно
Представляю, как это вкусно
Потрясающий рецепт!
Замечательный рецепт, красота=))
Ммм… Боже какой аромат должен витать в округе! Замечательные орешки!
Очень-очень-суперочень)))) Слова кончились, одни междометия))))
Вкусные орешки, очень питательные для мозга=))
Вкусные орехи получились.
Получились просто нереально вкусные орехи!!! Теперь часто буду так делать,правда в следующий раз розмарин не буду добавлять, ну не люблю я его)) Ка…
Очень интересно… Нужно попробовать!