Добавлен:
27.09.13 в 13:25
Просмотров: 11277
На кухне у: 66
Приготовили: 0
О рецепте овощного супа-пюре со сливками
Вкусный и главное полезный супчик.. Идеально подходит тем кто сидит на диете и конечно про наших деток не забудем..
Ингредиенты:
| бульон куриный | 1 л |
| картофель | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| кабачок | 1 шт |
| небольшой | |
| цветная капуста | 150 г |
| капуста брокколи | 100 г |
| сливки | 200 мл |
| 20% | |
| зелень | по вкусу |
| хлеб белый | 1 шт |
| 1 ломтик | |
| оливковое или подсолнечное масло | 30 г |
| для обжарки хлеба | |
| чеснок | 1 зуб. |
Приготовление овощного супа-пюре со сливками
- Шаг 1 1 Все овощи порезать кубиками. Капусту разделить на соцветия и добавить( так же можно использовать замороженные овощи). Все положить в бульон и варить до готовности (минут 15-20)
- Шаг 2 2 Когда все свариться взбиваем суп блендером и добавляем сливки, ставим на огонь еще минут на 5.
-
Шаг 3
3
Пока наш супчик готовиться мы сделаем крутоны.
Ломтик белого хлеба порезать кубиками, на сковороду налить чуть чуть оливкового масла положить мелко порезанный чеснок и хлеб обжарить до золотистого цвета
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Спасибо, Дашуль, за рецепт!!! Уже в закладках!!!
Это вкусно!
Екатерина, и полезно!
Люблю суп-пюре! И дети очень любят!
Ekaterina Kadetova, у меня тоже сын такие супы уплетает…
Здорово, забираю )))
У нас вся семья любит такие пюрешки!
Очень вкусно получилось, только не нашла в холодильнике кабачка и положила тыкву)))) получилось ням ням
мне очень приятно что вы оценили мой рецепт
Готовила без брокколи. Получился очень вкусный и нежный супчик)))
Как здорово смотрится! Забираю на пробу!