Добавлен:
20.10.14 в 19:53
Просмотров: 3021
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте супа с белыми грибами и пастой
Очень вкусный супчик…с ароматом осени и леса!
Ингредиенты:
| Белые грибы | 400 г |
| картофель крупный | 3 шт |
| морковь средняя | 3 шт |
| репчатый лук | 2 шт |
| чеснок | 2 зуб. |
| тимьян | по вкусу |
| паста стеллине | 200 г |
| лавровый лист | 2 шт |
| соль крупная | по вкусу |
| смесь перцев | по вкусу |
| масло сливочное для жарки | 70 г |
Приготовление супа с белыми грибами и пастой
-
Шаг 1
1
Ставлю на плиту кастрюлю с водой и добавляю туда морковку и лук.
- Шаг 2 2 Картофель нарезаем брусочками
- Шаг 3 3 и как только закипит вода отправляем туда картофель. Морковь и лук вынимаем.
- Шаг 4 4 А пока вариться картофель займемся грибами. Грибы у меня варено-замороженные. Я их предварительно разморозила, жидкость слила
-
Шаг 5
5
На сковороде растапливаем сливочное масло с небольшим добавлением растительного масла и обжариваем грибы с чесноком.
-
Шаг 6
6
Грибы очень любят чеснок и тимьян. Добавим пару веточек в сковороду к грибам
-
Шаг 7
7
С помощью овощечистки делаем из моркови шайбы
Обжаренные грибы и морковь шайбами отправляем в кастрюлю. -
Шаг 8
8
Обжариваем мелко нарезанный лук и морковь натертую на крупной терке и отправляем в кастрюлю
-
Шаг 9
9
А теперь добавляем мелкую пасту стеллине, можно взять и другую
-
Шаг 10
10
Добавляем специи по вкусу
- Шаг 11 11 Суп готов!!!
-
Шаг 12
12
Разливаем его по тарелкам и наслаждаемся…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Отличный грибной супчик! Очень люблю белые грибы!!
Спасибо большое!!! Да, белые грибы самые любимые!!!
Хорош супчик!Не знала,что эти макаронНЫЕ ЦВЕТОЧКИ НАЗЫВАЮтся стелинни))
Спасибо!!! Видов макарон столько, что и не запомнишь все…
представляю какой обалденный аромат грибного супа!!! последнии звезды Вам!
Да, аромат и правда сногсшибательный!!! Спасибо за звезды!!!
Вкусный супчик!
Спасибо!!! Это точно!!!
Прекрасный ароматный супчик!
Спасибо большое!!!